{"id":2903,"date":"2015-09-18T12:51:26","date_gmt":"2015-09-18T10:51:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=2903"},"modified":"2018-12-06T11:02:59","modified_gmt":"2018-12-06T10:02:59","slug":"gewuerze-scharf-und-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/gewuerze-scharf-und-gesund\/","title":{"rendered":"Gew\u00fcrze: Scharf und gesund!"},"content":{"rendered":"

Chili, Ingwer und Co. sorgen f\u00fcr guten Geschmack und bringen den Organismus auf Hochtouren. <\/strong><\/p>\n

Gew\u00fcrze geben nicht nur Geschmack, sondern verbessern die Haltbarkeit und Bek\u00f6mmlichkeit von Speisen und tun dem K\u00f6rper gut. Vor allem scharfe Gew\u00fcrze wie Chili, Pfeffer, Ingwer und Meerrettich regen die Speichel- und Magensaftaussch\u00fcttung an. Der Speichelfluss, er wird um das sieben- bis neunfache gesteigert, reinigt Mund und Z\u00e4hne von Verdauungsresten und f\u00f6rdert die Verdauung. Eine h\u00f6here Magensaftproduktion verbessert die Bek\u00f6mmlichkeit einer Mahlzeit und kann Magen-Darm-Infektionen vorbeugen. Zudem sind scharfe Gew\u00fcrze ein Stimmungs-Aufheller, indem sie f\u00fcr eine gesteigerte Endorphin-Aussch\u00fcttung sorgen.<\/p>\n

Zu scharf gegessen?<\/strong> Trinken Sie kein Wasser, das macht es noch schlimmer. Sinnvoller ist es, die Sch\u00e4rfe mit einem St\u00fcck Brot zu neutralisieren! Grunds\u00e4tzlich gilt: Menschen mit empfindlichem Magen sollten nicht zu scharf essen!<\/p>\n

 <\/p>\n

Chili<\/h2>\n

Chilischoten unterst\u00fctzen die Verdauung, regen den Blutkreislauf und den Energieverbrauch kr\u00e4ftig an und beugen Erk\u00e4ltungen vor. Besonders in den Samen und Scheidew\u00e4nden ist reichlich Capsaicin<\/strong> enthalten. \u00c4u\u00dferlich f\u00f6rdert das Alkaloid in W\u00e4rmepflastern oder Salben aus der Apotheke die Durchblutung, lindert Rheumaschmerzen und schmerzhafte Muskelverspannungen.<\/p>\n

Ingwer<\/h2>\n

Das Gew\u00fcrz mit dem Inhaltsstoff Gingerol wirkt antibakteriell, magenfreundlich und verdauungsf\u00f6rdernd. Scharfer und fruchtiger Ingwer, Ingwertee und Ingwerpr\u00e4parate helfen bei Erk\u00e4ltungen, Halsschmerzen und Reise\u00fcbelkeit.<\/p>\n

Pfeffer<\/h2>\n

Seinem feurigen Geschmack verdankt Pfeffer dem Alkaloid Piperin<\/strong>. Pfeffer ist durchblutungsf\u00f6rdernd, wirkt w\u00e4rmend, appetitanregend, verdauungsf\u00f6rdernd und hilft gegen Bl\u00e4hungen.<\/p>\n

Meerrettich<\/h2>\n

Meerrettich ist wirksam bei rheumatischen Beschwerden, Asthma, Gicht und Katarrhen. Er enth\u00e4lt antibiotisch wirkende schwefelhaltige \u00d6le, regt den Appetit und die Verdauung an, f\u00f6rdert Kreislauf und Durchblutung der Schleimh\u00e4ute und senkt den Blutdruck. Senf\u00f6le aus Meerrettich und Kapuzinerkresse<\/a> in konzentrierter Form (Apotheke) werden zur Behandlung von Infektionen der oberen Atemwege und der Harnwege genutzt.<\/p>\n

Senf<\/h2>\n

Die Sch\u00e4rfe h\u00e4ngt von der Mischung dreier verwendeter Senfarten ab: Wei\u00dfer Senf, Schwarzer Senf und Sarepta Senf. Durch Enzymt\u00e4tigkeit werden Senf\u00f6le aus dem Senfmehl freigesetzt. Sie haben antibakterielle, verdauungsf\u00f6rdernde Eigenschaften und helfen bei Erkrankungen der Harn- und Atemwege. Ein Hausmittel bei Bronchitis und Rheuma sind Senfumschl\u00e4ge.<\/p>\n

 <\/p>\n

Heilsames mit Chili, Ingwer und Co. gibt es auch bei uns, sprechen Sie uns darauf gerne an.<\/strong><\/p>\n

\"Linke<\/a>
Mit freundlicher Genehmigung der S & D Verlag GmbH. Das komplette Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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