{"id":3308,"date":"2016-06-30T12:07:28","date_gmt":"2016-06-30T10:07:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=3308"},"modified":"2016-06-30T12:07:28","modified_gmt":"2016-06-30T10:07:28","slug":"esst-mehr-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/esst-mehr-salat\/","title":{"rendered":"Esst mehr Salat"},"content":{"rendered":"<h2>Zehn Tipps f\u00fcr k\u00f6stliche Salate<\/h2>\n<ul>\n<li>Alle Salatzutaten sollten Sie erst putzen und waschen, wenn sie auch gleich gemischt werden. Das schont die Vitamine und hindert sch\u00e4dliche Keime am Sprie\u00dfen.<\/li>\n<li>Salatzutaten m\u00fcssen trocken sein, sonst wird das Dressing w\u00e4ssrig. Deshalb Gem\u00fcse f\u00fcr Rohkost nach dem Waschen abtrocknen, Blattsalat in der Salatschleuder trocknen, Kr\u00e4uter im K\u00fcchentuch trocken tupfen.<\/li>\n<li>Wie Sie Salatzutaten zerteilen, spielt f\u00fcr den Geschmack eine gro\u00dfe Rolle. Faustregel: F\u00fcr knackige gemischte Salate zerteilt man die Zutaten nur mundgerecht, f\u00fcr saftige Rohkost dagegen m\u00f6glichst fein.<\/li>\n<li>Zum Zerkleinern von Rohkost eignet sich eine Schnitzel-M\u00fchle mit verschiedenen Scheiben. Praktisch ist ein Spiralschneider, den Sie f\u00fcr rohes und gebratenes Salatgem\u00fcse nehmen k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Je nach Salat brauchen Sie viel oder wenig Dressing: Rohkost und kr\u00e4ftiger Endiviensalat schmecken mit mehr Sauce saftiger, Kartoffelsalate saugen sogar eine ganze Menge auf. Zarte Blattsalate dagegen werden mit einem Essl\u00f6ffel Dressing zu viel eher matschig. Faustregel: Erst weniger Sauce nehmen, abschmecken und nach Bedarf nachgie\u00dfen.<\/li>\n<li>Blattsalat k\u00f6nnen Sie etwa zwei Tage in einem gro\u00dfen Tiefk\u00fchlbeutel aufbewahren, den Sie aufpusten, dann verschlie\u00dfen und in den K\u00fchlschrank legen oder in einem k\u00fchlen Raum aufh\u00e4ngen.<\/li>\n<li>\u00c4pfel m\u00fcssen Sie getrennt von anderen Salatzutaten aufbewahren, denn sie geben ein Reifegas ab, auf das andere Pflanzen empfindlich reagieren: Salat und Kr\u00e4uter welken, M\u00f6hren werden bitter, Gurken, Kohl und Auberginen verderben rascher.<\/li>\n<li>Gezielt einsetzen k\u00f6nnen Sie dieses Reifegas Ethylen zum Beispiel bei harten Avocados oder gr\u00fcnen Bananen: Mit einem Apfel in der Obstschale werden diese Fr\u00fcchte schneller reif zum Essen.<\/li>\n<li>Nudeln und Reis f\u00fcr Salat sollten Sie frisch kochen, weil diese Salate lauwarm gemischt und serviert am besten schmecken.<\/li>\n<li>F\u00fcrs Salatb\u00fcfett mischen Sie die Zutaten wie gewohnt, stellen das Dressing jedoch in Extrasch\u00e4lchen dazu. Denn Blattsalat, Reis oder Nudeln werden in Salatsaucen matschig, Tomaten und Radieschen verlieren ihr Aroma. Gut mit Dressing schmecken Salate mit H\u00fclsenfr\u00fcchten oder Getreide.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Wir haben hier ein paar Ideen f\u00fcr Sie&#8230;<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Bunter Salat mit Avocado<\/h2>\n<p>Der Salat ist ein veganer Imbiss f\u00fcr mittags und abends: Avocado und Kerne machen satt, auch ohne Fleisch.<\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen<\/strong><br \/>\nF\u00fcr den Salat<br \/>\n1 kleine Salatgurke<br \/>\n5\u20136 Radieschen<br \/>\n300 g rote und gelbe Cocktailtomaten<br \/>\n2 rote Paprikaschoten<br \/>\n60 g Baby-Leaf-Salat<br \/>\n1 Handvoll Petersilie, Dill und Basilikum, gemischt<br \/>\n1 reife Avocado<br \/>\n2 EL beliebige Nusskerne und Samen<\/p>\n<p>F\u00fcr das Dressing<br \/>\nSaft von 1 kleiner Zitrone<br \/>\n3 EL naturtr\u00fcber Apfelsaft<br \/>\n1 EL Ahornsirup<br \/>\nSalz nach Belieben<br \/>\nfrisch gemahlener Pfeffer<br \/>\n4 EL Sonnenblumen\u00f6l<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Die Gurke waschen oder sch\u00e4len und in feine Scheiben hobeln, die Radieschen waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Scheibchen schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren, die Paprikaschoten ebenso waschen, putzen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten in einer Salatsch\u00fcssel mischen.<\/li>\n<li>Den Baby-Leaf-Salat und die Kr\u00e4uter waschen und trocken schleudern, dann \u2013 nach Wunsch grob zerkleinert \u2013 zum Salat in die Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n<li>Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, die H\u00e4lften sch\u00e4len und w\u00fcrfeln oder in Scheiben schneiden und sofort mit 1 EL ausgepresstem Zitronensaft betr\u00e4ufeln.<\/li>\n<li>Den restlichen Zitronensaft mit dem Apfelsaft, dem Ahornsirup, Salz, Pfeffer und \u00d6l verr\u00fchren und \u00fcber den Salat in die Sch\u00fcssel geben. Alles mischen und den Salat dann auf Portionstellern anrichten. Die Avocado darauf verteilen und zum Schluss die Portionen mit den N\u00fcssen und Kernen bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Gut erg\u00e4nzt<\/strong><br \/>\nReichern Sie Salat immer wieder mit verschiedenen N\u00fcssen, K\u00fcrbiskernen, Pistazien, Sonnenblumenkernen und Sesamsamen an, denn alle sind eiwei\u00dfreich und voll gepackt mit gesunden Fetts\u00e4uren. Vor allem Waln\u00fcsse sind Vitamin-D-Spender, K\u00fcrbiskerne helfen bei Blasenleiden, Sonnenblumenkerne regeln die Verdauung und Sesam liefert Magnesium f\u00fcr gute Nerven und Calcium f\u00fcr gesunde Knochen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Couscoussalat<\/h2>\n<p>Ein Salat zum Sattessen f\u00fcr mittags und abends, denn Couscous ist leicht verdauliches Getreide. Gurke, Tomaten und Kr\u00e4uter machen gew\u00f6hnlich auch dann keine Probleme, wenn man Rohkost abends nicht so gut vertr\u00e4gt. Als essbare Sch\u00e4lchen nehmen Sie lange, rote Chicor\u00e9ebl\u00e4tter, die sich gut von der Staude abl\u00f6sen lassen.<\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen<\/strong><br \/>\n100 g Instant-Couscous<br \/>\n1 TL Salz<br \/>\n1 gro\u00dfe Messerspitze gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<br \/>\n4 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n1 kleine Salatgurke<br \/>\n2 Tomaten<br \/>\n1 kleiner Romana-Salat<br \/>\n1 d\u00fcnne Fr\u00fchlingszwiebel<br \/>\n1 Handvoll kleinbl\u00e4ttriges Basilikum<br \/>\n1 Handvoll Minze<br \/>\n1 EL Mandeln<br \/>\nSaft von 1 Zitrone<br \/>\nfrisch gemahlener Pfeffer<br \/>\n4 gro\u00dfe Bl\u00e4tter roter Chicor\u00e9e oder<br \/>\nRadicchio zum Anrichten (siehe Tipp)<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Das Couscous mit Salz und Kreuzk\u00fcmmel in einer Sch\u00fcssel mischen. 1 EL \u00d6l hinzuf\u00fcgen, das Couscous mit knapp 3\/4 Liter kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen und zugedeckt quellen lassen, bis die anderen Zutaten vorbereitet sind.<\/li>\n<li>Die Gurke und die Tomaten waschen und abtrocknen. Die Tomaten klein w\u00fcrfeln, die Gurke in Stifte hobeln und beide Zutaten in eine gro\u00dfe Salatsch\u00fcssel geben.<\/li>\n<li>Den Salat in die Bl\u00e4tter teilen, waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Die Fr\u00fchlingszwiebel putzen, waschen und mit den saftigen gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern schr\u00e4g in Scheibchen schneiden. Das Basilikum und die Minze waschen, trocken tupfen und grob zerkleinern.<\/li>\n<li>Alle Zutaten in die Salatsch\u00fcssel geben, Couscous, Mandeln, den ausgepressten Zitronensaft, Pfeffer und das restliche \u00d6l hinzuf\u00fcgen. Den Salat mit einer Gabel mischen und mit Salz abschmecken.<\/li>\n<li>Die Radicchiobl\u00e4tter waschen, trocken tupfen und auf Portionsteller legen, dann mit dem Salat f\u00fcllen und sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>PS: Sie finden hier im Blog noch einige weitere Salatrezepte:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em><a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/weisser-bohnensalat\/\">Wei\u00dfer Bohnensalat<\/a><\/em><\/li>\n<li><em><a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/moehren-traubensalat\/\">M\u00f6hren-Traubensalat<\/a><\/em><\/li>\n<li><em><a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/kraeutersalat\/\">Kr\u00e4utersalat<\/a><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Aber auch z.B. Infos zu <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/radicchio-gesunder-frischer-ernaehrungstipp\/\">Radicchio<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong><em>Nutzen Sie die Such-Funktion des Blogs und wenn Ihnen ein Thema fehlt, schlagen Sie es doch einfach mal unserer Redaktion vor.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Was kommt in die Salatsch\u00fcssel?<\/h2>\n<p><strong>Beim Kombinieren sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt!<\/strong><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>Frisches vom Markt!<\/h2>\n<p>Lassen Sie sich durch das reichhaltige Obst- und Gem\u00fcseangebot inspirieren und probieren Sie neue Gerichte aus. Knackiges, junges Gem\u00fcse wie Kohlrabi, eine gro\u00dfe Auswahl von Salatsorten, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Spargel, Spinat, M\u00f6hren, Spitzkohl, Mangold, die ersten gr\u00fcnen Bohnen und Blumenkohl, fr\u00fche Kartoffeln und junger Wirsing sind ein Genuss f\u00fcr Feinschmecker! Aromatische Kr\u00e4uter wie Petersilie, Schnittlauch, Dill oder Kerbel sind im Juni reichlich vorhanden und d\u00fcrfen verschwenderisch genutzt werden. Sie schmecken in vielen Salaten und zu jungem Gem\u00fcse und spenden eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe.<br \/>\n<strong>Tipp:<\/strong> Den Kr\u00e4uter\u00fcberfluss sollten Sie rasch konservieren. Selbstgemachtes Pesto, Kr\u00e4uteressig oder -\u00f6l sind willkommene Geschenke. Wer sich auskennt sammelt wilde Kr\u00e4uter! Brennnessel, Giersch, Knoblauchrauke oder Gundermann enthalten mehr Bitterstoffe und gesundheitsf\u00f6rdernde Substanzen als gez\u00fcchtete Kr\u00e4uter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Gesundheitsf\u00f6rdernde Pflanzenstoffe<\/h2>\n<p>Sogenannte sekund\u00e4re Pflanzenstoffe dienen der Pflanze unter anderem als Farbstoffe, als Abwehrstoffe gegen Sch\u00e4dlinge und Krankheiten sowie als Wachstumsregulatoren. Unterschiedliche sekund\u00e4re Pflanzenstoffe sind in frischem Obst und Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern, Gew\u00fcrzen, aber auch in H\u00fclsenfr\u00fcchten und Vollkornprodukten enthalten und haben gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften.<br \/>\nSogar in der Heilkunde werden sekund\u00e4re Pflanzenstoffe erfolgreich eingesetzt. Carotinoide, Saponine, Phenols\u00e4uren, Monoterpene und Flavonoide, aber auch schwefelhaltige Stoffe wie Senf\u00f6le in Senf und Meerrettich und Allicin in Knoblauch sowie Bitterstoffe in Wildkr\u00e4utern, Chicor\u00e9e, Artischocke und \u00e4therische \u00d6le, k\u00f6nnen antioxidativ, krebshemmend und antibiotisch wirken. Sie verbessern die Immunabwehr, wirken gegen Thrombosen und sind entz\u00fcndungshemmend.<br \/>\nSekund\u00e4re Pflanzenstoffe k\u00f6nnen den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken, wirken regulierend auf den Blutzuckerspiegel und f\u00f6rdern die Verdauung.<\/p>\n<p>Vertiefende Informationen: <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/vitalstoffe\/sekundaere-pflanzenstoffe.htm\">Sekund\u00e4re Pflanzenstoffen in unserem Vitalstoff-ABC<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Was ist Ihr Lieblingssalat?<\/strong> Teilen Sie Ihr Rezept mit unseren Lesern. Nutzen Sie gern die Kommentarfunktion.<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<figure id=\"attachment_3272\" aria-describedby=\"caption-attachment-3272\" style=\"width: 225px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/naturheilkunde-und-gesundheit-cover-06-2016.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"3272\" data-permalink=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wasser-ist-lebenswichtig\/linke-seite-13\/\" data-orig-file=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/naturheilkunde-und-gesundheit-cover-06-2016.jpg\" data-orig-size=\"450,600\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Linke Seite&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Linke Seite\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Text mit freundlicher Genehmigung der S &amp;#038; D Verlag GmbH. Das komplette Naturheilkunde und Gesundheit Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.&lt;\/p&gt;\n\" data-large-file=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/naturheilkunde-und-gesundheit-cover-06-2016.jpg\" class=\"size-medium wp-image-3272\" src=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/naturheilkunde-und-gesundheit-cover-06-2016-225x300.jpg\" alt=\"Text mit freundlicher Genehmigung der S &amp; D Verlag GmbH. Das komplette Naturheilkunde und Gesundheit Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/naturheilkunde-und-gesundheit-cover-06-2016-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/naturheilkunde-und-gesundheit-cover-06-2016.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3272\" class=\"wp-caption-text\">Text mit freundlicher Genehmigung der S &amp; D Verlag GmbH. Das komplette Naturheilkunde und Gesundheit Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.<\/figcaption><\/figure><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zehn Tipps f\u00fcr k\u00f6stliche Salate Alle Salatzutaten sollten Sie erst putzen und waschen, wenn sie auch gleich gemischt werden. Das schont die Vitamine und hindert sch\u00e4dliche Keime am Sprie\u00dfen. Salatzutaten m\u00fcssen trocken sein, sonst wird das Dressing w\u00e4ssrig. Deshalb Gem\u00fcse f\u00fcr Rohkost nach dem Waschen abtrocknen, Blattsalat in der Salatschleuder trocknen, Kr\u00e4uter im K\u00fcchentuch trocken [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[360,8],"tags":[239,422],"class_list":["post-3308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept","category-wissenswert","tag-ernaehrung","tag-naturheilkunde-und-gesundheit","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/esst mehr salat.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":6941,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/bunter-blumenkohl-salat\/","url_meta":{"origin":3308,"position":0},"title":"Bunter Blumenkohl-Salat","author":"Flora Team","date":"29. Mai 2020","format":false,"excerpt":"Blumenkohl im farbenfrohen Sommerkleid Wie w\u00e4re es mal mit einem violetten Blumenkohl? Eine nat\u00fcrliche Z\u00fcchtung mit hohem Gehalt an gesunden, z.B. augensch\u00fctzenden Anthozyanen (Pflanzenfarbstoffe), wie man sie u.a. auch in der Roten Bete findet. Man bekommt ihn in gutsortierten M\u00e4rkten. Am besten als Rohkost(-salat) verarbeiten, da die empfindlichen Farbstoffe sonst\u2026","rel":"","context":"In &quot;Rezept&quot;","block_context":{"text":"Rezept","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/category\/rezept\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/bunter-blumenkohl-salat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/bunter-blumenkohl-salat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/bunter-blumenkohl-salat.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/bunter-blumenkohl-salat.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":3530,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/so-schmeckt-der-herbst\/","url_meta":{"origin":3308,"position":1},"title":"So schmeckt der Herbst!","author":"Flora Team","date":"12. Oktober 2016","format":false,"excerpt":"Bunt und vielf\u00e4ltig ist nun das Gem\u00fcse- und Obstangebot. \u00a0 Duftende Quitten Goldgelbe Quitten enthalten reichlich Kalium, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, \u00e4therische \u00d6le, Fruchts\u00e4uren, Gerbs\u00e4uren, Ballaststoffe (Pektine) und Schleimstoffe. Durch die Quellwirkung der Pektine k\u00f6nnen Giftstoffe und Cholesterin im Darm gebunden werden. Quitten besitzen gro\u00dfe Heilkraft! Sie st\u00e4rken die\u2026","rel":"","context":"In &quot;Rezept&quot;","block_context":{"text":"Rezept","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/category\/rezept\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/so%20schmeckt%20der%20herbst.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/so%20schmeckt%20der%20herbst.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/so%20schmeckt%20der%20herbst.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/so%20schmeckt%20der%20herbst.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":2706,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/kraeutersalat\/","url_meta":{"origin":3308,"position":2},"title":"Kr\u00e4utersalat","author":"Flora Team","date":"4. Juni 2015","format":false,"excerpt":"Du bist, was du isst - Mens sana in corpore sano (lat.: ein gesunder Geist in einem gesunden K\u00f6rper) Wir m\u00f6chten Ihnen mit unserer Rezeptreihe Anregungen geben, die eine gesunde Ern\u00e4hrung unterst\u00fctzen. Wir hoffen, es schmeckt Ihnen. Zutaten: 1 gr\u00fcner Salat (gemischt mit Feldsalat, L\u00f6wenzahn oder Spinat) 1 Orange 1\u2026","rel":"","context":"In &quot;Kr\u00e4uter &amp; Gew\u00fcrze&quot;","block_context":{"text":"Kr\u00e4uter &amp; Gew\u00fcrze","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/category\/kraeuter-gewuerze\/"},"img":{"alt_text":"NuG-05-2015-cover","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/NuG-05-2015-cover-225x300.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2929,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/moehren-traubensalat\/","url_meta":{"origin":3308,"position":3},"title":"M\u00f6hren-Traubensalat","author":"Flora Team","date":"19. Oktober 2015","format":false,"excerpt":"Ein einfacher, schnell zubereiteter, kerniger Salat. Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 300 g M\u00f6hren 100 g Trauben 3 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 5 EL \u00d6l \u00a0 Zubereitung: Sonnenblumenkerne in der Pfanne trocken r\u00f6sten und auf einem Teller abk\u00fchlen lassen. M\u00f6hren waschen, sch\u00e4len und raspeln. Trauben waschen und von\u2026","rel":"","context":"In &quot;Rezept&quot;","block_context":{"text":"Rezept","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/category\/rezept\/"},"img":{"alt_text":"Mit freundlicher Genehmigung der S & D Verlag GmbH. Das komplette Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/cover-NuG-10-2015-225x300.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9243,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/vegan-auf-probe-rezept-quinoa-salat\/","url_meta":{"origin":3308,"position":4},"title":"Vegan auf Probe (+Rezept Quinoa-Salat)","author":"Flora Team","date":"30. August 2024","format":false,"excerpt":"Vegan? Tierfreie Ern\u00e4hren?? Neugierig??? Einfach mal ausprobieren! Jetzt ist der beste Zeitpunkt, da Salate und frische Gem\u00fcse Hochsaison haben.","rel":"","context":"In &quot;Rezept&quot;","block_context":{"text":"Rezept","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/category\/rezept\/"},"img":{"alt_text":"Vegan auf Probe, einfach mal ausprobieren","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vegan-auf-probe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vegan-auf-probe.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vegan-auf-probe.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vegan-auf-probe.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/vegan-auf-probe.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x"},"classes":[]},{"id":8205,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/salat-aus-gebratenem-spargel\/","url_meta":{"origin":3308,"position":5},"title":"Salat aus gebratenem Spargel","author":"Flora Team","date":"27. April 2022","format":false,"excerpt":"Es ist Spargelsaison. Wir haben einen leckeren Rezept-Tipp f\u00fcr Sie, ein Salat aus gebratenem Spargel. Probieren Sie es einfach mal aus.","rel":"","context":"In &quot;Rezept&quot;","block_context":{"text":"Rezept","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/category\/rezept\/"},"img":{"alt_text":"Rezept Salat aus gebratenem Spargel","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spargelsalat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spargelsalat.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spargelsalat.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spargelsalat.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3308"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3311,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3308\/revisions\/3311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}