{"id":4553,"date":"2017-10-20T10:09:09","date_gmt":"2017-10-20T08:09:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=4553"},"modified":"2019-05-10T15:25:44","modified_gmt":"2019-05-10T13:25:44","slug":"molybdaen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/molybdaen\/","title":{"rendered":"Molybd\u00e4n"},"content":{"rendered":"

Wir m\u00f6chten Ihnen dieses kleine Spurenelement mit dem Periodensystem-Symbol Mo<\/strong> vorstellen. Es z\u00e4hlt chemisch zu den \u00dcbergangsmetallen, ist kaum jemanden namentlich bekannt und gilt dennoch als \u201eessentiell\u201c, wird also vom K\u00f6rper ben\u00f6tigt und muss ihm \u00fcber die Nahrung zugef\u00fchrt werden. Im Rahmen einer normalen Ern\u00e4hrung und normaler Darmfunktion wird der K\u00f6rper ausreichend versorgt, gem\u00e4\u00df Deutscher Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) etwa 0,05 – 0,1 mg t\u00e4glich. Problematisch ist eine chronische Darmerkrankung wie z.B. Morbus Crohn oder langfristig parenterale Ern\u00e4hrung. Sehr wenige Menschen leiden gar an einer Molybd\u00e4n-Cofaktor-Defizienz<\/strong> und k\u00f6nnen die unten vorgestellten Enzyme nicht selbst im K\u00f6rper bilden.<\/p>\n

Das silbrige Metall sieht Blei<\/a> sehr \u00e4hnlich (auch der Name deutet darauf: griech. molybdos \u201eBlei\u201c<\/strong>) und wird damit oft verwechselt. In der Natur kommt es meist als Molybd\u00e4nglanz (Molybd\u00e4ndisulfid, MoS2) vor und ist schwer wasserl\u00f6slich.<\/p>\n

In beiden Weltkriegen stieg \u00fcbrigens die Nachfrage nach Molybd\u00e4n deutlich an, da es als Legierungselement bei der Herstellung von Panzerplatten und Kanonen (z.B. der ber\u00fchmt-ber\u00fcchtigten \u201eDicken Berta\u201c) verwendet wurde. Auch heute findet es Verwendung in Luft- und Raumfahrt.<\/p>\n

Molybd\u00e4n ist ein Cofaktor von flavin- und eisenhaltigen Enzymen:<\/h3>\n
    \n
  1. Xanthinoxidase<\/strong>
    \nIst Teil des Purinstoffwechsels (Harns\u00e4uresynthese aus Purinbasen), sorgt also f\u00fcr die Bildung von Harns\u00e4ure, die sich u.a. positiv auf das Immunsystem auswirkt. Aber keine Angst, dies ist ein notwendiger Schritt im Rahmen des Proteinstoffwechsels, fehlt hier Molybd\u00e4n, wird es eher angestaut, was auch nicht gut ist. Der Gesamtanfall an Harns\u00e4ure regelt sich immer noch \u00fcber die Ern\u00e4hrungszufuhr, achten Sie also bei Problemen in diesem Bereich darauf, Nahrungsmittel wie Bohnen (insbesondere Kidneybohnen), Fleisch (also kein Chilli con Carne!), Hefe oder Fleischextrakte (also lieber auf das Weizenbier zum Essen verzichten), kleine, fette Seefische wie \u00d6lsardinen oder Anchovis, Sprossen aller Art bzw. Material aus Samen und Kernen (dazu geh\u00f6ren auch Vollkornbrote) eher zu meiden.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Sulfitoxidase<\/strong>
      \nIst lokalisiert in den Mitochondrien und sorgt f\u00fcr den Abbau schwefelhaltiger Aminos\u00e4uren (Cystein, Methionin) zur Entgiftung von Sulfit zu Sulfat, was gleichzeitig der Energiegewinnung dient und \u00fcber das dortige Cytochromsystem ATP, also Zelltreibstoff, generiert. Sulfitansammlungen im Gehirn k\u00f6nnten sonst zu neurologischen St\u00f6rungen, geistigen Entwicklungsverz\u00f6gerungen oder Krampfanf\u00e4llen sowie Gewebssch\u00e4digungen f\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Aldehydoxidase<\/strong>
        \nOxidation und Entgiftung verschiedener stickstoffhaltiger Verbindungen (Pyrimidine, Purine und Pteridine). Hier werden die obigen Purine weiterentgiftet, so sa\u00df es zu insgesamt weniger Harns\u00e4ureanfall kommt.<\/li>\n<\/ol>\n

        Unterversorgung<\/h3>\n

        Wie gesagt treten ern\u00e4hrungsbedingte Mangelerscheinungen nahezu nicht auf, dennoch gibt es Situationen eines erh\u00f6hten Bedarfs: Molybd\u00e4npr\u00e4parate finden Anwendung bei gest\u00f6rter Darmflora, Gicht, Chemikalienbelastung, Sulfitempfindlichkeit, hohen Harns\u00e4urewerten und Kupfer<\/a>mangelan\u00e4mie. Dar\u00fcber hinaus wird ihm die Hemmung von Bakterienwachstum zugesagt. Auch Kariesprophylaxe wird vermutet, Molybd\u00e4n soll die Fluoridresorption und Einlagerung in den Zahnschmelz f\u00f6rdern (Karies tritt in Regionen mit sehr molybd\u00e4nhaltigen B\u00f6den seltener auf).<\/p>\n

        Symptome einer Unterversorgung k\u00f6nnen sein: \u00dcbelkeit, Bauchkr\u00e4mpfe, schlechtes Allgemeinbefinden, Herzrasen, gesteigerte Atemfrequenz, Nachtblindheit, \u00fcbertriebene nervliche Erregbarkeit sowie Absinken des Harns\u00e4urespiegels. Vermutet werden zudem Wachstumsst\u00f6rungen, Impotenz und Verdacht auf erh\u00f6hte Neigung zu Speiser\u00f6hrenkrebs.<\/p>\n

        Kombinierte Gaben von Molybd\u00e4n und Zink k\u00f6nnen bei M\u00e4nnern in manchen F\u00e4llen von Impotenz oder Infertilit\u00e4t Anwendung finden. Ebenso dienst es der Entgiftung zu hoher Kupferspiegel im Gewebe, z.B. in Form des Ammoniumtetrathiomolybdat<\/strong>.<\/p>\n

        \u00dcberversorgung<\/h3>\n

        In sehr hohen, unphysiologischen Dosen zugef\u00fchrt, kann Molybd\u00e4n kurzzeitig zu erh\u00f6hten Harns\u00e4urewerten sowie St\u00f6rungen im Kupferstoffwechsel f\u00fchren.<\/p>\n

        Vorkommen<\/h3>\n

        Ganz nat\u00fcrlich findet sich Molybd\u00e4n u.a. in Rotkohl, Sojamehl, Reis, Kartoffeln, Knoblauch, Fisch (z.B. Zander), Rindfleisch, Innereien (z.B. Leber), wei\u00dfen und gr\u00fcnen Bohnen, Sonnenblumenkernen, Eiern, Getreide, H\u00fclsenfr\u00fcchten u.v.m.<\/p>\n

        Der derzeit zugelassene Health Claim (gesundheitsbezogene Angabe) der EFSA bei Lebensmitteln im Rahmen der per Verordnung definierten Mindestqualit\u00e4ten lautet: \u201eMolybd\u00e4n tr\u00e4gt zu einer normalen Verstoffwechslung schwefelhaltiger Aminos\u00e4uren bei\u201c.<\/p>\n

        Konsequenz?<\/h3>\n

        Gesunde, normal essende (ausgewogene Ern\u00e4hrung mit regelm\u00e4\u00dfigem Verzehr von Obst, Gem\u00fcse, Getreide, tierischen Lebensmitteln und H\u00fclsenfr\u00fcchten) Menschen brauchen (selbst in der Schwangerschaft) keine aktive Mangelvorbeugung bez\u00fcglich dieses Spurenelements. Lediglich bei den skizzierten Belastungsfeldern sind Erg\u00e4nzungsgaben eventuell anzuraten.<\/p>\n

        Wenn Sie noch Fragen haben oder gar betroffen sein k\u00f6nnten, sprechen Sie uns unverbindlich an, wir beraten Sie gern.<\/strong><\/p>\n

        Sie finden einen Molybd\u00e4n Steckbrief im Vitalstoff-ABC<\/a> unserer Website.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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