{"id":6098,"date":"2019-04-12T11:02:00","date_gmt":"2019-04-12T09:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=6098"},"modified":"2019-04-12T14:41:40","modified_gmt":"2019-04-12T12:41:40","slug":"natuerlich-bunte-ostern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/natuerlich-bunte-ostern\/","title":{"rendered":"Nat\u00fcrlich bunte Ostern"},"content":{"rendered":"

Ostern steht vor der T\u00fcr und dazu geh\u00f6ren<\/a> nun mal auch bunt gef\u00e4rbte Eier.<\/p>\n

Beim Ostereierf\u00e4rben liegen nat\u00fcrliche Farben im Trend. Denn Holunderbeeren, Kamillenbl\u00fcten und andere Pflanzenfarbstoffe lassen Eier nat\u00fcrlich wirken. Sie erzeugen Muster und Marmorierungen in zarten Pastellt\u00f6nen.<\/p>\n

Eierf\u00e4rben wie zu Gro\u00dfmutters Zeiten: Pflanzenfarben verleihen Eiern einen tollen Look und sind dazu v\u00f6llig ungiftig. Schon die Kleinsten k\u00f6nnen flei\u00dfig mitmachen.<\/p>\n

Von Karsten Kulms<\/em><\/p>\n

Farben aus Lebensmitteln<\/h2>\n

Pflanzenfarben finden sich in vielen allt\u00e4glichen Lebensmitteln. So k\u00f6nnen Sie mit Roter Bete (der Name l\u00e4sst es bereits vermuten) ein intensives Rot<\/strong> erzeugen. Rotkohlbl\u00e4tter f\u00e4rben violett<\/strong>. Mit Petersilie und Spinat werden Eier gr\u00fcn<\/strong>, M\u00f6hren lassen sie orange<\/strong> erscheinen.<\/p>\n

Naturfarben aus der Apotheke<\/h2>\n

Auch in Ihrer Apotheke finden Sie viele Pflanzenprodukte, die sich gut zum F\u00e4rben von Eiern eignen. Interessante Farbvarianten ergeben sich mit diesen Pflanzenfarben:<\/p>\n

Hellgelb:<\/strong> Birkenbl\u00e4tter, Kamillenbl\u00fcten, 30 Gramm\/Liter F\u00e4rbesud<\/p>\n

Gelb:<\/strong> Curcumawurzel, gepulvert, 20 Gramm\/Liter F\u00e4rbesud<\/p>\n

Lindgr\u00fcn:<\/strong> Matebl\u00e4tter, 30 Gramm\/Liter F\u00e4rbesud<\/p>\n

Violett:<\/strong> Heidelbeeren, getrocknet, 20 Gramm\/Liter F\u00e4rbesud<\/p>\n

Braun:<\/strong> Walnussschalen, gepulvert, 20 Gramm\/Liter F\u00e4rbesud<\/p>\n

So wird\u2019s gemacht<\/h2>\n

F\u00fcr das F\u00e4rben mit nat\u00fcrlichen Pflanzenfarben eignen sich am besten wei\u00dfe Eier<\/strong>. Sie nehmen die Farben besser an als braune Eier. Damit sie sich gleichm\u00e4\u00dfig f\u00e4rben lassen, sollten sie vorher vorsichtig gereinigt werden. Beim Eierf\u00e4rben ist die richtige Vorbereitung das A und O. Stellen Sie f\u00fcr jede Farbe einen alten Topf bereit. Manche Pflanzenfarben hinterlassen n\u00e4mlich nachtr\u00e4glich Spuren, die sich nur schwer entfernen lassen. M\u00f6chten Sie mit harten Pflanzenteilen wie St\u00e4ngeln, Wurzelteilen oder Bl\u00e4ttern arbeiten, sollten Sie diese vor dem F\u00e4rben \u00fcber Nacht einweichen lassen.<\/p>\n

F\u00fcr den Farbsud kochen Sie die jeweils ben\u00f6tigte Menge an Pflanzen (siehe Tabelle) in einem Liter Wasser auf und lassen diesen Sud eine Viertelstunde lang ziehen. Sieben Sie dann die Pflanzenteile aus dem Wasser heraus und legen Sie die rohen Eier hinein. Die Kochzeit sollte etwa zehn Minuten betragen, damit die Eier auch wirklich hart werden und die Schalen die Farben gut annehmen k\u00f6nnen. Je nach gew\u00fcnschter Farbintensit\u00e4t braucht es etwas l\u00e4nger. Ein Schuss (heller) Essig im Farbsud sorgt daf\u00fcr, dass die Farben besser an den Eierschalen haften.<\/p>\n

\u00bb Tipp \u00ab<\/h2>\n

Die fertigen Eier k\u00f6nnen Sie nach dem F\u00e4rben mit etwas Pflanzen\u00f6l noch auf Hochglanz polieren.<\/p>\n

Und sollten von ihren bunten Kunstwerken zu oder nach Ostern noch gen\u00fcgend Eier \u00fcbrig geblieben sein, haben wir hier noch ein tolles Rezept mit vielen gesunden Kr\u00e4utern zur Resteverwertung als Gr\u00fcne Sauce<\/a>.<\/p>\n

Weitere Artikel mit Themenbezug rund um Ostern (auch Bastelideen) finden Sie hier im Blog unter dem Schlagwort \u201eOstern<\/a>\u201c.<\/p>\n\n

\n
\"\"\n
Text mit freundlicher Genehmigung der S & D Verlag GmbH. Das komplette „Naturheilkunde & Gesundheit“ Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.<\/figcaption>\n <\/figure>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ostern steht vor der T\u00fcr und dazu geh\u00f6ren nun mal auch bunt gef\u00e4rbte Eier. Beim Ostereierf\u00e4rben liegen nat\u00fcrliche Farben im Trend. Denn Holunderbeeren, Kamillenbl\u00fcten und andere Pflanzenfarbstoffe lassen Eier nat\u00fcrlich wirken. Sie erzeugen Muster und Marmorierungen in zarten Pastellt\u00f6nen. Eierf\u00e4rben wie zu Gro\u00dfmutters Zeiten: Pflanzenfarben verleihen Eiern einen tollen Look und sind dazu v\u00f6llig ungiftig. 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