{"id":6179,"date":"2019-06-07T10:34:12","date_gmt":"2019-06-07T08:34:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=6179"},"modified":"2019-06-07T10:34:18","modified_gmt":"2019-06-07T08:34:18","slug":"kernig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/kernig\/","title":{"rendered":"Kernig"},"content":{"rendered":"

Wenn es um Obst geht, denken wir an Fruchtfleisch. Und was ist mit den Kernen? Warum werfen wir sie meistens weg? Sie haben doch innere Werte.<\/p>\n

In den Kernen liegt die Kraft. Im Inneren von Fr\u00fcchten schlummert das Potenzial zu neuem Leben. Aus den Samen w\u00e4chst eine neue Pflanze. Jedes Obst bringt also neues Saatgut gleich mit. Und was tun wir? Meistens achten wir nicht auf diesen inneren Schatz und werfen ihn weg. Dabei steckt in ihm unb\u00e4ndige Energie \u2013 auch f\u00fcr uns. Obstkerne enthalten Stoffe, die uns aufbl\u00fchen lassen k\u00f6nnen. Manche von ihnen machen uns sogar \u201ekerngesund\u201c.<\/p>\n

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Von Claudia Scholtyssek und Stefanie Deckers<\/em><\/p>\n

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Granatapfel<\/h2>\n

Die saftigen Kerne sind das Gold dieser rubinroten Paradiesfrucht. Ihre Inhaltsstoffe machen sie zu einem Superfood. Sie enthalten sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, die f\u00fcr unsere Gesundheit unerl\u00e4sslich sind. Granatapfelkerne stecken voller Kalium, Calcium und unges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren. Sie sollen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu regulieren und die Verdauung zu f\u00f6rdern. Die knackigen Granatapfelkerne sind leckere Snacks zwischendurch und geben Desserts einen fruchtigen Pfiff. Die Schale k\u00f6nnen Sie getrost wegwerfen, die ist ungenie\u00dfbar. Beim Granatapfel z\u00e4hlen einzig und allein die inneren Werte.<\/p>\n

Weil der Granatapfel so viele wichtige Antioxydantien enth\u00e4lt, spielt er auch in der Hautpflege eine bedeutsame Rolle. Seine Extrakte sind aus Anti-Aging-Produkten nicht wegzudenken. Cremes, Fluids und Seren mit Granatapfelkern\u00f6l gelten als kosmetische Faltengl\u00e4tter. Auch stark beanspruchte Haut kann aufatmen. Menschen mit Neurodermitis neigen zu Entz\u00fcndungen der Haut. Pflegeprodukte mit Granatapfel-Extrakten versprechen Linderung.<\/p>\n

PS: Granatapfel<\/a><\/p>\n

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Trauben<\/h2>\n

Weintrauben sind k\u00f6stlich. Und ihre Kerne? Zugegeben: Der bittere Geschmack ist kein Hochgenuss. Trotzdem sind sie wertvoll und haben gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften. Aus Traubenkernen wird ein \u00d6l gewonnen, das in keiner K\u00fcche fehlen sollte. Die enthaltenen Omega-6-Fetts\u00e4uren<\/a> sind gut f\u00fcr das Herz-Kreislauf-System. So bleiben die Gef\u00e4\u00dfe elastisch, der Blutfluss verbessert sich. Traubenkernextrakte gelten als nat\u00fcrliche Blutdrucksenker. Die antientz\u00fcndliche Wirkung kommt Menschen mit Rheuma und Arthritis besonders zugute. Achten Sie beim Kauf darauf, dass ihr Traubenkern\u00f6l durch Kaltpressung gewonnen wurde. Es hat eine gr\u00fcnliche F\u00e4rbung und ein nussiges Aroma.<\/p>\n

Auch in der \u00e4u\u00dferen Anwendung macht Traubenkern\u00f6l viel her. Es pflegt die Haut, h\u00e4lt sie elastisch und sch\u00fctzt sie vor sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen. Die enthaltene Linols\u00e4ure tut sogenannter Problemhaut gut: Aknepickel<\/a> k\u00f6nnen verschwinden und Entz\u00fcndungen heilen. Dank Lecithin fettet Traubenkern\u00f6l nicht nach und hinterl\u00e4sst keinen Glanz auf der Haut.<\/p>\n

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Aprikosen<\/h2>\n

Aprikosen f\u00fchlen sich von au\u00dfen samtigweich an. Im Inneren hat jede von ihnen einen harten, mandelf\u00f6rmigen Kern. Er wird der \u201eSamen der Sonne\u201c genannt, weil seine Extrakte eine strahlende und weiche Haut zaubern k\u00f6nnen. Aus den Aprikosensteinen das wertvolle \u00d6l zu gewinnen, ist ein aufwendiger Prozess, den Sie nicht selbst leisten m\u00fcssen. Vertrauen Sie lieber auf die Produkte aus Ihrer Apotheke. Aprikosenkern\u00f6l enth\u00e4lt Linol- und Fetts\u00e4uren, Beta-Carotin, Vitamin A und E. Die Inhaltsstoffe pflegen gereizte und trockene Haut. Besonders nach dem Sonnenbad braucht die Haut eine Extraportion Feuchtigkeit und Schutz. Aprikosenkern\u00f6l erf\u00fcllt diese Anforderung. Es regt die Zellerneuerung und den Hautstoffwechsel an. Sogar Altersflecken sollen mit Aprikosenkern\u00f6l heller werden. Strapazierte Haare f\u00fchlen sich mit einem Hauch Aprikosenkern\u00f6l wieder weich und geschmeidig an. Der fruchtige Duft bet\u00f6rt die Sinne. Das ist der Grund, warum Aprikosenkern\u00f6l f\u00fcr sanfte Massagen so beliebt ist.<\/p>\n

Aber Achtung:<\/strong> Bittere Aprikosenkerne enthalten Amygdalin als Fressschutz, was durch Zusammenbringen mit dem in einem anderen Bereich (sog. Kompartiment) der Kerne gelagerten Enzymgemisch Emulsin giftige Blaus\u00e4ure freisetzen kann, daher sollten diese lieber nicht verzehrt werden. Der Gehalt ist schwankend, ebenfalls k\u00f6nnen die Kerne mit Schimmelpilzen belastet sein. Weniger von Pilzproblemen betroffen sind die verwandten bitteren Mandeln, die z.B. zur Marzipangewinnung eingesetzt werden. Aus diesen gewinnen wir in der Flora Apotheke in Reinform das enthaltene Amygdalin ohne die spaltenden Glucosidasen. Dieses kann in der antiviralen bzw. Krebstherapie auf Verschreibung in Kapseln, Tropfen oder sogar Ampullen eingesetzt werden. Ein Thema, das selbst ganze Artikel f\u00fcllen kann. Sprechen Sie uns bei Fragen dazu gern an.<\/p>\n

S\u00fc\u00dfe Aprikosenkerne hingegen, die man im „normalen“ Handel kaufen kann, sind genie\u00dfbar.<\/p>\n

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Papaya<\/h2>\n

Papaya schmeckt s\u00fc\u00df und nach Melone. Zudem kann das Fruchtfleisch auch als feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske<\/a> verwendet werden. In ihrem Inneren verbirgt die exotische Frucht bis zu 1000 kleine schwarze Kerne. Zum Wegwerfen sind sie viel zu schade. Werden sie getrocknet, entwickeln sie einen scharfen Geschmack, \u00e4hnlich wie Pfeffer. Die Sch\u00e4rfe stammt vom Enzym Papain. Dieser Stoff ist am menschlichen Stoffwechsel beteiligt und f\u00f6rdert die Verdauung. Papain soll die Blutgef\u00e4\u00dfe sch\u00fctzen und Entz\u00fcndungen hemmen. Das Immunsystem bekommt mit der Papaya-Sch\u00e4rfe einen Extra-Kick.<\/p>\n

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Grapefruit<\/h2>\n

Die Grapefruit ist ein Tausendsassa. Wer ihren s\u00fc\u00dflich-herben Geschmack mag, tut etwas f\u00fcr seine Figur. Der Bitterstoff Naringin kurbelt die Fettverbrennung an. Nicht nur der Cholesterinspiegel soll sinken, auch der Blutzucker. Die Kerne in der Grapefruit haben Freunde und Feinde. Die einen meinen, ihre Extrakte k\u00f6nnen Bakterien, Keime und Pilze t\u00f6ten. Andere Forscher haben herausgefunden, dass Zusatzstoffe f\u00fcr die Wirkung verantwortlich sind. Gesund ist die Grapefruit trotzdem. Mit ihrem Vitamin C pusht sie das Immunsystem, ihre Ballaststoffe tun der Verdauung gut und ihre Fols\u00e4ure spielt f\u00fcr die Blutbildung eine Rolle. Dennoch hat die Grapefruit auch Schattenseiten. Sie ist bekannt daf\u00fcr, dass sie die Wirkung von Arzneimitteln hemmen kann. Wer Medikamente nimmt, sollte also mit dem Grapefruit-Genuss warten.<\/p>\n

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K\u00fcrbis<\/h2>\n

Der K\u00fcrbis ist gar kein Gem\u00fcse, sondern eine gro\u00dfe Beere. Seine Kerne, umschlossen vom Fruchtfleisch, verraten das. K\u00fcrbiskerne stecken voller gesunder Inhaltsstoffe. F\u00fcr den Bioabfall sind sie viel zu schade. Zum R\u00f6sten in der Pfanne hingegen sind sie ideal. Sie schmecken nicht nur aromatisch-gut, sondern punkten auch mit mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, hochwertigem pflanzlichen Eiwei\u00df und vielen Vitaminen. Mit ihren Mineralstoffen Eisen, Magnesium, Selen und Zink sind sie kleine Kraftpakete f\u00fcr den ganzen K\u00f6rper. Bei leichten Prostatabeschwerden und einer \u00fcberaktiven Blase k\u00f6nnen die Extrakte aus dem Arzneik\u00fcrbis helfen. Sie wirken entz\u00fcndungshemmend und entkrampfend. Extrakte aus dem Arzneik\u00fcrbis sind in der Apotheke in Form von Dragees und Kapseln erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

PS: K\u00fcrbis, eine Beere mit B\u00e4renkr\u00e4ften<\/a><\/p>\n

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Nat\u00fcrlich stehen wir Ihnen gern beratend zur Seite.<\/p>\n

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\"Naturheilkunde
Text mit freundlicher Genehmigung der S & D Verlag GmbH. Das komplette „Naturheilkunde & Gesundheit“ Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn es um Obst geht, denken wir an Fruchtfleisch. Und was ist mit den Kernen? Warum werfen wir sie meistens weg? Sie haben doch innere Werte. In den Kernen liegt die Kraft. Im Inneren von Fr\u00fcchten schlummert das Potenzial zu neuem Leben. Aus den Samen w\u00e4chst eine neue Pflanze. 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