{"id":6222,"date":"2019-06-13T10:37:29","date_gmt":"2019-06-13T08:37:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=6222"},"modified":"2021-10-06T08:49:46","modified_gmt":"2021-10-06T06:49:46","slug":"artischocke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/artischocke\/","title":{"rendered":"Artischocke"},"content":{"rendered":"

Artischocke, bittere Sch\u00f6nheit, hilft bei der Fettverdauung. Wie macht die Pflanze das nur?<\/strong><\/p>\n

Die Artischocke (Asteraceae) ist eine Delikatesse und eine Heilpflanze zugleich. Das distelartige Korbbl\u00fctler-Gew\u00e4chs kann bis zu zwei Meter hoch wachsen. Mit den violetten Bl\u00fctenk\u00f6pfen ist die Artischocke eine imposante Sch\u00f6nheit. Vorwiegend wird sie im Mittelmeerraum angebaut und kommt als Feinkost zu uns.<\/p>\n

Von Claudia Scholtyssek<\/em><\/p>\n

Besonders schmackhaft sind die Artischockenherzen und -b\u00f6den. Allerdings gehen bei der Zubereitung in der K\u00fcche viele gute Inhaltsstoffe verloren. Bei pharmazeutisch hergestellten Extrakten und Presss\u00e4ften sieht das anders aus: Die Artischocke enth\u00e4lt Bitterstoffe, Flavonoide, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in einer wirkungsvollen Konzentration.<\/p>\n

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Die Extrakte der Artischocke wirken entgiftend, regenerierend und k\u00f6nnen unsere Organe sch\u00fctzen. Die Wissenschaft hat sich in den vergangenen Jahrzehnten intensiv mit der Artischocke besch\u00e4ftigt und ihre Wirkweise best\u00e4tigt.<\/p>\n

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PS: Wir m\u00f6chten Ihnen das Rezept von unserem befreundeten Kochblog cooking-fun.de f\u00fcr die im Titelbild zu sehenden Artischocken nicht vorenthalten: Artischocken im Ganzen<\/a><\/p>\n

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Cholesterinsenker<\/h2>\n

Die Artischocke kann unseren Stoffwechsel positiv beeinflussen. Eine gut funktionierende Verdauung ist wichtig f\u00fcr uns. Nur so kann unser K\u00f6rper lebensnotwendige N\u00e4hrstoffe aus der Nahrung erschlie\u00dfen und Endprodukte entsorgen.<\/p>\n

Die Bitterstoffe<\/a> der Artischocke, Cynarin und Cynaropikrin, regen die Produktion wichtiger Verdauungssekrete von Magen, Leber, Galle und Bauchspeicheldr\u00fcse an. Unterst\u00fctzung leistet das in der Leber gebildete Gallensekret vor allem bei der Fettverdauung im D\u00fcnndarm. So k\u00f6nnen Blutfette wie Cholesterin und Triglyceride gesenkt werden. Wenn die Blutgef\u00e4\u00dfe auf diese Weise von Fett und anderen Ablagerungen befreit werden, geht das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen zur\u00fcck. Studien zeigen, dass sich durch die Einnahme von Artischocken-Extrakten die Werte von Cholesterin und Triglyceriden verringern k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Magenfreund<\/h2>\n

Artischocken-Extrakte k\u00f6nnen helfen, wenn nach einem \u00fcppigen Essen Sodbrennen<\/a> und V\u00f6llegef\u00fchl plagen. Schwer verdauliche Fette f\u00fchren oft zu Bauchkr\u00e4mpfen und \u00dcbelkeit. Auch wer an einem sogenannten Reizmagen leidet, hat h\u00e4ufig mit diesen Symptomen zu k\u00e4mpfen. Die Wirkstoffe der Artischocke bringen Entlastung, weil sie die Verdauung auf Trab bringen und die Darmbewegungen anregen. Zudem sorgt der pflanzliche Ballaststoff Inulin in der Artischocke daf\u00fcr, dass sich n\u00fctzliche Bakterien im Darm ansiedeln.<\/p>\n

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Di\u00e4tbegleiter<\/h2>\n

Was die Inhaltsstoffe der Artischocke bewirken k\u00f6nnen, kommt unserem gesamten Stoffwechsel zugute. Das ist genau das, was wir beim Abnehmen brauchen \u2013 selbstverst\u00e4ndlich erg\u00e4nzend zu einer gesunden Ern\u00e4hrung<\/a> und ausreichender Bewegung. Der Ballaststoff Inulin reguliert den Blutzuckerspiegel und verbessert die Aufnahme von Calcium und Magnesium. Das ist gut f\u00fcr Knochen, Muskeln und Nerven.<\/p>\n

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Vorsicht Allergie!<\/h2>\n

Wer auf Korbbl\u00fctler-Pflanzen allergisch reagiert, sollte die Anwendung von Artischocken-Pr\u00e4paraten zuvor mit dem Arzt besprechen. Gleiches gilt bei St\u00f6rungen der Leber- oder Gallenfunktionen. Zu beachten sind auch m\u00f6gliche Wechselwirkungen mit Medikamenten, besonders mit blutgerinnungshemmenden Mitteln. Schwangere oder stillende Frauen, Kinder und Jugendliche sollten generell auf Artischocken-Extrakte verzichten.<\/p>\n

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Sprechen Sie uns bei Fragen unverbindlich an, wir beraten Sie gern.<\/p>\n

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\"Cover
Text mit freundlicher Genehmigung der S & D Verlag GmbH. Das komplette „Naturheilkunde & Gesundheit“ Heft bekommen Sie auch bei uns in der Apotheke.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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