{"id":8494,"date":"2022-12-02T09:50:34","date_gmt":"2022-12-02T08:50:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=8494"},"modified":"2023-02-03T12:36:06","modified_gmt":"2023-02-03T11:36:06","slug":"keine-gewissensbisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/keine-gewissensbisse\/","title":{"rendered":"Keine Gewissensbisse"},"content":{"rendered":"\n

L\u00e4sst sich Stress einfach wegessen? Und warum sind Schokolade und Schuldgef\u00fchle scheinbar untrennbar miteinander verwoben? Unbestritten ist: Bei jeder Mahlzeit sitzen haufenweise Emotionen mit am Tisch.<\/p>\n\n\n\n

In stressigen und belastenden Situationen w\u00e4chst der innere Drang nach Seelenfutter. Doch kaum sind die Kekse dann verputzt, regt sich das schlechte Gewissen. Wie eng Essen und der Umgang mit Emotionen verbunden sind, erkl\u00e4rt Cornelia Fiechtl im Interview mit Saskia Fechte<\/em>. Fiechtl ist Klinische Psychologin mit dem Schwerpunkt \u201eEssverhalten und K\u00f6rpergef\u00fchl\u201c in Wien. In ihrer \u201eACHTSAM ESSEN AKADEMIE\u201c hilft sie Menschen, ein entspanntes Verh\u00e4ltnis zum Essen und ein gesundes Essverhalten zu entwickeln.<\/p>\n\n\n\n

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Frau Fiechtl, wie stark beeinflussen Emotionen unser Essverhalten?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Prinzip werden der gesamte K\u00f6rper und das gesamte menschliche Verhalten durch Emotionen beeinflusst, so auch das Essen. Beispielsweise steigt die Lust auf Essen bei guter Laune: In Gesellschaft langen wir meist gro\u00dfz\u00fcgig zu und essen mit besonderem Genuss. Stress und Trauer hingegen schlagen oft auf den Appetit, wir essen weniger. Unter chronischem Stress ver\u00e4ndern sich unsere Bed\u00fcrfnisse in Richtung energiereichere Speisen. In dem Fall erf\u00fcllt Essen den Zweck, Emotionen zu regulieren. Es dient gewisserma\u00dfen als Bew\u00e4ltigungsstrategie.<\/p>\n\n\n\n

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Frustessen und Seelennahrung sind also keine Einbildung?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wenn die innere Anspannung steigt, kann Essen eine Strategie sein, auf die Belastung zu reagieren. Durch Essanf\u00e4lle in solchen Phasen versuchen viele Menschen oft unbewusst, dieser Situation entgegenzuwirken. In ausgedehntem Umfang passiert dies beim sogenannten \u201eBinge-Eating\u201c, dem Verschlingen von unverh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig gro\u00dfen Nahrungsmengen innerhalb kurzer Zeit. In kleinerem Ma\u00dfe m\u00fcndet es in einen akuten Essdrang.<\/p>\n\n\n\n

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Worin besteht der Unterschied zwischen wirklichem Hunger und Essdrang?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Einfach gesagt, kommt echter Hunger aus dem Bauch, er entsteht langsam von innen. Der Essdrang ist definiert durch ein eher pl\u00f6tzlich auftretendes Verlangen nach ganz bestimmten Lebensmitteln, das mehr in der Mundgegend entsteht.<\/p>\n\n\n\n

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Wie kann ich vermeiden, bei Stress in die \u201eKeksfalle\u201c zu tappen?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wer sich solcher Automatismen bewusst wird, kann andere Methoden zur Entspannung einsetzen, zum Beispiel Meditieren, moderate Bewegung oder eine gezielte Auszeit anderer Art. Die Voraussetzung daf\u00fcr ist, erst einmal zu bemerken, welche Mechanismen da in Kopf und K\u00f6rper unter Stress ablaufen.<\/p>\n\n\n\n

Sich das eigene Essverhalten bewusst zu machen, kann mit \u00dcbungen zum K\u00f6rpergef\u00fchl gelingen. Wenn ich mir dar\u00fcber klar werde, was ich in bestimmten Momenten sp\u00fcre, wie ich Hunger wahrnehme und was diese Gef\u00fchle f\u00fcr mich bedeuten, komme ich meinen Gewohnheiten auf die Spur. Dabei kann es helfen, die Beobachtungen aufzuschreiben: Welche k\u00f6rperlichen Anzeichen sp\u00fcre ich? Welche Gedanken sind in diesem Moment mit dem Essen verkn\u00fcpft?<\/p>\n\n\n\n

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M\u00fcssen wir diese Selbstbeobachtung neu lernen?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Meine Erfahrung zeigt, dass viele Menschen gut sp\u00fcren k\u00f6nnen, was gro\u00dfer Hunger bedeutet. Ebenso kennen viele das Gef\u00fchl, gar keinen Hunger zu versp\u00fcren. Die Grauzonen dazwischen sind meist schwieriger zu erfassen. Es ist kein leichter Prozess, diese f\u00fcr sich einzuordnen, denn allzu oft ist das Essen viel zu sehr mit Emotionen verkn\u00fcpft. Zudem ist Ern\u00e4hrung immer ein individuelles Verhalten, keine pauschale Angelegenheit. Es gibt viele richtige Formen, sich zu ern\u00e4hren und mit dem Thema Essen umzugehen. Um dorthin zu gelangen, kann professionelle Unterst\u00fctzung helfen.<\/p>\n\n\n\n

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Warum wird Essen so oft negativ bewertet?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich nehme einen gro\u00dfen Druck seitens der Gesellschaft wahr. Die Sicht auf das K\u00f6rperbild ist, insbesondere f\u00fcr Frauen, \u00e4u\u00dferst streng. Nicht dem Schlankheitsideal zu entsprechen, wird gleichgesetzt mit negativen Eigenschaften, L\u00e4cherlichkeit und Disziplinlosigkeit. Schlanksein bedeutet f\u00fcr viele automatisch Erfolg, Willensst\u00e4rke und Gesundheit.<\/p>\n\n\n\n

Doch solch ein Schwarz-Wei\u00df-Denken ist weder korrekt noch sinnvoll. Es sorgt vielmehr daf\u00fcr, dass den Themen Gewicht und Essen eine viel zu gro\u00dfe Bedeutung zugemessen wird.<\/p>\n\n\n\n

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Welche Bedeutung hat das K\u00f6rpergewicht f\u00fcr das Ern\u00e4hrungsverhalten?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gar keine. Wir sollten uns verabschieden von einem diskriminierenden Verhalten jenen Menschen gegen\u00fcber, die Kurven haben. Der Blick auf das Essverhalten folgt einem gewichtsneutralen Ansatz. Egal, was die Waage anzeigt, die ausschlaggebende Frage lautet immer: Wie ist der pers\u00f6nliche Zugang zum Essen? Das Prinzip des In-sich-hinein-Sp\u00fcrens und bewussten Essens ist f\u00fcr jeden gleich hilfreich. Das Ziel ist eine gute Lebensqualit\u00e4t, nicht eine spezielle Kleidergr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n

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Wie sieht gesundes Essverhalten aus?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aus meiner Sicht ist ein befreiter Zugang zum Thema Essen w\u00fcnschenswert. Weg von einer st\u00e4ndigen Bewertung von guten oder schlechten Lebensmitteln. Nicht unentwegt \u00fcber Portionen oder Kalorien nachdenken, sondern ohne negative Gedanken essen. Optimal ist es, wenn ich die Kekse mit Genuss essen kann, wenn ich Lust darauf habe. Und sie nicht deshalb weglege, weil ich ein schlechtes Gewissen habe, sondern weil ich merke, dass ich genug habe. Aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht ist zudem nat\u00fcrlich ein abwechslungsreicher, vielf\u00e4ltiger Speiseplan w\u00fcnschenswert.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber \u201eintuitives Essen\u201c finden Sie hier noch einen weiteren Artikel: Das beste Essen aller Zeiten<\/strong><\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Informationen und Ansprechpartner:<\/h2>\n\n\n\n