{"id":8796,"date":"2023-06-06T10:35:29","date_gmt":"2023-06-06T08:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/?p=8796"},"modified":"2023-06-07T08:07:26","modified_gmt":"2023-06-07T06:07:26","slug":"beerig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/beerig\/","title":{"rendered":"Beerig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rot, blau und schwarz. In allen Farben funkeln die Beeren wie Kronjuwelen von den B\u00fcschen und verf\u00fchren zum Naschen. K\u00f6stlich, <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/beeren-apotheke-kugelrund-und-kerngesund\/\">diese kleinen Kugeln, und kerngesund<\/a> sind sie auch.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Das Beeren-B\u00fcfett ist er\u00f6ffnet.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn jetzt sind sie reif. Die prallen Perlen vers\u00fc\u00dfen uns den Sommer und sind das Leckerste, was die heimische Natur zu bieten hat. Pur schmecken sie ebenso gut wie als Saft, Smoothie oder Kompott. Zus\u00e4tzlich sind sie an guten Inhaltsstoffen kaum zu \u00fcbertreffen. Viel Vitamin C enthalten sie alle und sind daher Turbo-Booster f\u00fcrs <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/tag\/immunsystem\/\">Immunsystem<\/a>. Mit ihren Mineralstoffen, vor allem Calcium, Kalium und Magnesium, sorgen sie f\u00fcr stabile Knochen, fitte Muskeln und starke Nerven.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalorien haben sie hingegen wenig \u2013 trotz ihrer lieblichen S\u00fc\u00dfe im Geschmack \u2013, daf\u00fcr sind sie proppenvoll mit Ballaststoffen, machen daher lange satt und bringen die Verdauung in Schwung. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Co. \u2013 die ganze Beerenfamilie gilt als Gesundmacher der Saison. Und doch ist jede einzelne Sorte eine kleine \u201eunentbeerliche\u201c Schatzkiste f\u00fcr sich.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Johannisbeere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rote Johannisbeeren sind die bekanntesten ihrer Art. Die Ribiseln, wie man in \u00d6sterreich sagt, gibt es ebenso in Wei\u00df und in Schwarz. Ihre Farben sind nicht ihre einzigen Unterschiede. Sie variieren auch in Geschmack und Inhaltsstoffen. Rote Beeren schmecken s\u00e4uerlich. Im Vergleich sind die Wei\u00dfen eher mild. Schwarze Johannisbeeren hingegen haben ein herbes Aroma. Sie sind die kr\u00e4ftigsten und die ges\u00fcndesten zugleich.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cassis<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwarze Johannisbeeren, in Frankreich hei\u00dfen sie Cassis, stecken voller besonders wirkungsvoller Pflanzenstoffe. Sogenannte Anthocyane sind f\u00fcr die edle Dunkelf\u00e4rbung verantwortlich, k\u00f6nnen aber noch mehr: Sie wirken entz\u00fcndungshemmend und sch\u00fctzen die Zellen im K\u00f6rper vor sch\u00e4dlichen Einfl\u00fcssen. Mit ihrem hohen Eisenanteil treiben sie den Sauerstofftransport im Blut an. Die kleinen Kraftpakete aktivieren den Stoffwechsel und kurbeln die Fettverbrennung an, was wiederum gut f\u00fcr Herz und Kreislauf ist. Wer einen \u201eBeerenhunger\u201c hat, darf also beherzt zugreifen. Die tief violetten Fruchtperlen gibt es auch in der Apotheke in Form von Direktsaft aus erster Pressung und als <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/in-der-knospe-liegt-die-kraft\/\">Gemmotherapeutikum<\/a> namens \u201eRibes nigrum\u201c, das eine Essenz aus Knospen ist und zur St\u00e4rkung der Abwehrkr\u00e4fte dient.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Himbeere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die samtig weichen Superbeeren geh\u00f6ren zu den beliebtesten Sommerfr\u00fcchtchen \u00fcberhaupt. Auf Naschkatzen haben sie eine geradezu magische Anziehungskraft. Nur zu! Auch wenn sie s\u00fc\u00df schmecken, haben sie erstaunlich wenig Fruchtzucker und k\u00f6nnen den Insulinspiegel positiv beeinflussen. Himbeeren sind daher f\u00fcr Diabetiker gut geeignet. \u00dcbrigens sind nicht nur die Fr\u00fcchte famos, auch die Bl\u00e4tter haben Hochachtung verdient. In der Frauenheilkunde werden Himbeerbl\u00e4tter und -knospen beim pr\u00e4menstruellen Syndrom (PMS) eingesetzt. Die Gemmotherapie nutzt Rubus idaeus als Knospenmittel zur Harmonisierung des weiblichen <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/tag\/hormon\/\">Hormonsystems<\/a>; es soll Regelschmerzen lindern und sogar bei Wechseljahresbeschwerden helfen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Heidelbeere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Blaubeere, Heubeere, Bickbeere, Besinge. Die Heidelbeere hat viele Namen und ebenso viele gute Eigenschaften. Sie enth\u00e4lt Polyphenole, also Pflanzenstoffe, die sie zur echten Powerbeere machen. Polyphenole wirken gegen Bakterien, Pilze und Viren. Au\u00dferdem punktet das Fr\u00fcchtchen mit Carotinoiden, die gut f\u00fcr die Augen sind. Auch die Haut atmet auf. Pflanzenfarbstoffe \u2013 Anthocyane \u2013 f\u00f6rdern die Kollagenproduktion und sollen Falten gl\u00e4tten. Wer das herb-s\u00fc\u00dfliche Aroma der Heidelbeere genie\u00dft, erlebt also sein blaues Wunder. Erst in getrockneter Form bildet sie \u00fcbrigens ihre Gerbstoffe aus, die sich volksheilkundlich bei Magen-Darm-Problemen bew\u00e4hrt haben. Den Arzneitee davon bekommen Sie in Ihrer Apotheke.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PS: <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/blaubeeren-ein-adjuvans-fuer-die-strahlentherapie\/\">Blaubeeren, ein Adjuvans f\u00fcr die Strahlentherapie?<\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Brombeere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Von purpurrot bis pechschwarz. Brombeeren sind in der Natur eine Besonderheit. Die Str\u00e4ucher bilden dichte, dornige Hecken. Auf ihre Fr\u00fcchte fliegen nicht nur etliche Insekten und V\u00f6gel. Auch f\u00fcr uns haben sie viel Gutes. Mit ihren vielen B-Vitaminen treiben sie unz\u00e4hlige Stoffwechselfunktionen im K\u00f6rper an, sind eine Wohltat f\u00fcr Herz, Muskeln und Nerven. Durch ihre dunkle Farbe enthalten sie \u2013 wie auch Cassis und Heidelbeere \u2013 entz\u00fcndungshemmende Stoffe namens Anthocyane.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Stachelbeere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sauer macht lustig. Das gilt auch f\u00fcr die Stachelbeere. Ihr Geschmack ist erfrischend und ihre Wirkung geradezu verj\u00fcngend. Dank ihrer vielen Mineralstoffe, darunter auch Silizium, sorgt sie f\u00fcr sch\u00f6ne Haut und Haare, f\u00fcr starke Fingern\u00e4gel und ein festes Bindegewebe. Ihre vielen spitzen Stacheln am Strauch machen das Pfl\u00fccken nicht leicht, aber es lohnt sich. Der sauren Beere sagt man sogar Heilkr\u00e4fte bei Rheuma und Gicht nach. Blo\u00df wenn Sie blutverd\u00fcnnende Medikamente nehmen, sollten Sie bei Stachelbeeren nicht allzu lustig zugreifen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Erdbeere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Favorit vieler Beerenfreunde punktet vor allem in Sachen Flavour. Ihr s\u00fc\u00dfes Aroma gilt als Geschmack des Sommers. Dazu hat sie mehr Vitamin C als eine Zitrone \u2013 gut f\u00fcr Abwehrkr\u00e4fte, Haut und Knochen \u2013 und enth\u00e4lt sogar einen Hauch Salicyls\u00e4ure, einen nat\u00fcrlichen Schmerzstiller. Vielleicht machen Erdbeeren deshalb so gl\u00fccklich, gleichzeitig satt und trotzdem schlank. Kalorien hat sie n\u00e4mlich fast keine, daf\u00fcr jede Menge Ballaststoffe, Mineralstoffe, Eisen und andere Spurenelemente. Alles drin in dieser einen Superfrucht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">PS: <a href=\"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/erdbeerbecher\/\">Erdbeerbecher<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beerige Tipps:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beeren immer k\u00fchl und dunkel lagern. Kelche, Bl\u00fctenbl\u00e4tter und St\u00e4ngel erst kurz vor dem Verzehr entfernen. Immer abwaschen! Aber nicht zu lange w\u00e4ssern, sonst verlieren sie ihr beeriges Aroma.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr b\u00e4renstarke Abwehrkr\u00e4fte gibt es Direktsaft aus Beeren in Ihrer Apotheke!<\/li>\n\n\n\n<li>Side-Fact: Botanisch gesehen sind Erd-, Brom- und Himbeeren gar keine Beeren, sondern Sammelfr\u00fcchte, also N\u00fcsse, weil ihre winzigen Kernchen nicht im Fruchtfleisch verborgen liegen, sondern au\u00dfen auf dem Fruchtk\u00f6rper.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Und der wichtigste Tipp:<br>Bei Fragen helfen wir Ihnen nat\u00fcrlich gern weiter und beraten Sie. Sprechen Sie uns an.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In allen Farben funkeln die Beeren wie Kronjuwelen von den B\u00fcschen. Die kleinen Kugeln sind k\u00f6stlich und dabei noch kerngesund. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8787,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[239,422,149,431],"class_list":["post-8796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenswert","tag-ernaehrung","tag-naturheilkunde-und-gesundheit","tag-pflanzenwirkstoffe","tag-phytotherapie","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/beerig.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":7010,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/beeren-apotheke-kugelrund-und-kerngesund\/","url_meta":{"origin":8796,"position":0},"title":"Beeren-Apotheke: Kugelrund und kerngesund","author":"Flora Team","date":"26. 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