Ein Sprichwort sagt: \u201eEs geht nicht darum, dem Leben mehr Jahre zu geben, sondern den Jahren mehr Leben.\u201c Nat\u00fcrlich trifft das schon irgendwie zu \u2013 aber am besten ist doch, beides zu haben: mehr Jahre und mehr Leben! Genau das ist das Ziel der Longevity-Bewegung, bei der unter anderem unsere Ern\u00e4hrung eine gro\u00dfe Rolle spielt. Verarbeitete Fleischwaren sowie Speisen mit hohen Mengen an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und Transfetten, viel Salz, Zucker und Wei\u00dfmehl geh\u00f6ren in puncto Langlebigkeit \u2013 Sie ahnen es bereits \u2013 auf die Finger-weg-Liste. Schlie\u00dflich k\u00f6nnen sie unter anderem das Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen, \u00dcbergewicht, Typ-2-Diabetes und sogar Krebs erh\u00f6hen. Pommes und Pizza m\u00fcssen wir aber nicht hinterherweinen: Es gibt auch viele Gesundheits-Booster, die einfach yummie schmecken. Appetit auf ein k\u00f6stliches \u201eAnti-Aging-Programm\u201c? Dann greifen Sie zu!<\/p>\n\n\n\n
Beeren<\/h2>\n\n\n\n
Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren: All diese kleinen Kraftpakete<\/a> sind wahre Wunderwaffen gegen freie Radikale. Denn sie enthalten reichlich Antioxidantien wie Vitamin C und Polyphenole, sch\u00fctzen unsere Zellen so vor Sch\u00e4den durch oxidativen Stress. Genuss-Tipp: Die Beeren frisch oder als TK-Ware pur naschen. Auch als Topping f\u00fcr M\u00fcslis sind sie ideal.<\/p>\n\n\n\n Gesunde Fette, Eiwei\u00df, Ballaststoffe und Antioxidantien: Hasel-, Waln\u00fcsse und Co. stecken voller wichtiger Substanzen und sollen zudem das Risiko f\u00fcr Herzkrankheiten und Diabetes senken k\u00f6nnen. Genuss-Tipp: Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) empfiehlt, pro Tag etwa 25 Gramm \u2013 also eine Handvoll N\u00fcsse \u2013 zu verzehren. Sie schmecken pur oder gehackt im Salat, Joghurt und Porridge.<\/p>\n\n\n\n Er enth\u00e4lt Catechine, die die Zellalterung verlangsamen k\u00f6nnen; besonders das Polyphenol Epigallocatechingallat (EGCG) ist f\u00fcr seine antioxidativen Effekte bekannt. In Japan, dem Land, das f\u00fcr die Langlebigkeit seiner Bewohner bekannt ist, wird t\u00e4glich Gr\u00fcntee getrunken. Genuss-Tipp: Am besten ein bis zwei Tassen frisch gebr\u00fchten gr\u00fcnen Tee in Ihre Tagesroutine einbauen \u2013 das kann das Herz und unsere Zellen sch\u00fctzen, und uns vor Karies bewahren.<\/p>\n\n\n\n Knoblauch wirkt nachweislich stark antibakteriell, pilzt\u00f6tend und entz\u00fcndungshemmend. Sein Allicin<\/a>, das beim Zerkleinern freigesetzt wird, sch\u00fctzt das Herz und st\u00e4rkt unser Immunsystem, kann den Blutdruck senken und altersbedingten Gef\u00e4\u00dfver\u00e4nderungen vorbeugen. Genuss-Tipp: Knoblauch frisch verwenden, etwa im Salatdressing oder in Dips \u2013 so bleiben seine gesunden Inhaltsstoffe optimal erhalten.<\/p>\n\n\n\n Extra natives Oliven\u00f6l<\/a> ist reich an einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und Antioxidantien. Es bremst Entz\u00fcndungen und kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren. Studien belegen, dass Menschen in der mediterranen Region, die t\u00e4glich Oliven\u00f6l konsumieren, ein l\u00e4ngeres Leben f\u00fchren. Genuss-Tipp: Zum Verfeinern von Salaten oder als Finish f\u00fcr warme Gerichte nutzen. Das \u00d6l zum Schutz der wertvollen N\u00e4hrstoffe bitte nur m\u00e4\u00dfig erhitzen.<\/p>\n\n\n\n Spinat, Gr\u00fcnkohl<\/a>, Mangold und Co. liefern eine F\u00fclle von Vitaminen und Mineralien wie Vitamin K, Fols\u00e4ure und Eisen, die unsere Zellen sch\u00fctzen und die Knochengesundheit st\u00e4rken. Genuss-Tipp: T\u00e4glich eine Handvoll gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse als Salat anmachen, zum Smoothie geben oder als Beilage essen \u2013 m\u00f6glichst roh oder leicht ged\u00fcnstet, um die gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften zu bewahren.<\/p>\n\n\n\n Lachs und andere fette Fische wie Makrele und Hering sind reich an Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a>, die f\u00fcr unser Herz und ebenso f\u00fcr unser Oberst\u00fcbchen essenziell sind. Der Grund: Sie k\u00f6nnen Entz\u00fcndungen reduzieren und die kognitive Gesundheit f\u00f6rdern. Genuss-Tipp: Ein- bis zweimal pro Woche Fisch auf den Speiseplan setzen \u2013 schonend gegart oder im Ofen gebacken. Mmh!<\/p>\n\n\n\n Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind ausgezeichnete Protein- und Ballaststoffquellen, die noch dazu den Blutzuckerspiegel stabilisieren und vor kardiovaskul\u00e4ren Problemen bewahren k\u00f6nnen. In den sogenannten \u201eBlue Zones\u201c, in L\u00e4ndern und Regionen mit besonders hoher Lebenserwartung, kommen H\u00fclsenfr\u00fcchte h\u00e4ufig auf den Tisch. Genuss-Tipp: In Salate und Eint\u00f6pfe integrieren. Oder Sie verwenden Erbsen und Co. als Basis f\u00fcr pflanzliche Burger!<\/p>\n\n\n\n Pilze<\/a> wie Shiitake, Maitake und Champignons bieten Polysaccharide, die das Immunsystem st\u00e4rken und entz\u00fcndungshemmend wirken. Sie geh\u00f6ren au\u00dferdem zu den sehr wenigen veganen Lebensmitteln, die Vitamin D enthalten, das f\u00fcr K\u00f6rper und Seele unverzichtbar ist. Plus: Champignons enthalten zus\u00e4tzlich das Polyamin Spermidin<\/a>. Es kann Alterungsprozesse aufhalten und regt die zellinterne M\u00fcllabfuhr an, sodass krankheitsbeg\u00fcnstigende Ablagerungen in unseren Zellen reduziert werden. Genuss-Tipp: Pilze als Zutat in Suppen oder Pfannengerichten zubereiten. Um die Inhaltsstoffe zu bewahren, nicht zu stark erhitzen.<\/p>\n\n\n\n N\u00e4hrstoffe, die die Zellalterung ausbremsen, gibt\u2019s auch konzentriert in Ihrer Apotheke \u2013 plus kompetente Beratung.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Manche Lebensmittel f\u00f6rdern die Zellregeneration, wirken antioxidativ und schenken pure Vitalit\u00e4t. Unser Guide beleuchtet die Anti-Aging-Ern\u00e4hrung.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[239,422,149,431],"class_list":["post-9411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenswert","tag-ernaehrung","tag-naturheilkunde-und-gesundheit","tag-pflanzenwirkstoffe","tag-phytotherapie","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/essen-sie-sich-jung.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":8671,"url":"https:\/\/www.flora-pharm.de\/blog\/tcm-ernaehrung-fuer-die-wechseljahre\/","url_meta":{"origin":9411,"position":0},"title":"TCM-Ern\u00e4hrung f\u00fcr die Wechseljahre","author":"Flora Team","date":"9. 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Gr\u00fcner Tee<\/h2>\n\n\n\n
Knoblauch<\/h2>\n\n\n\n
Oliven\u00f6l<\/h2>\n\n\n\n
Gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse<\/h2>\n\n\n\n
Fisch<\/h2>\n\n\n\n
H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/h2>\n\n\n\n
Pilze<\/h2>\n\n\n\n
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