Flora Apotheke Hannover

Mineralstoffe und Spurenelemente

Genaugenommen unterscheiden wir hier Grundelemente, Mengenelemente (oder auch Mineralstoffe) und Spuremelemente.
Das sind all die Substanzen des Periodensystems, die für Körper und Körperfunktion von Lebewesen bedeutsam sind.


Grund- und Mengenelemente

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Grundelemente

Alle Lebewesen setzen sich überwiegend aus den vier Grundelementen bzw. ihren Verbindungen zusammen. Diese Nichtmetalle bilden zusammen bereits etwa 95% unseres Körpergewichts. Die vier Hauptgruppenelemente spielen jedoch im Rahmen unserer Betrachtung nur eine indirekte Rolle und sind mehr der Vollständigkeit halber aufgelistet.

Grundelemente
SymbolName
C Kohlenstoff (Carbonium)
H Wasserstoff (Hydrogenium)
N Stickstoff (Nitrogenium)
O Sauerstoff (Oxygenium)
Mengenelemente (= Mineralstoffe)

Mineralstoffe (auch Minerale oder Mineralien) sind anorganisch und die Elemente liegen meist als Ionen oder in Form anorganischer Verbindungen vor. Ihre Salze nennt man Elektrolyte, wie sie im Körper als elektrisch geladene Teilchen vorkommen. Mineralstoffe sind wichtig für die Funktion von Muskeln und Nerven, helfen die Körperflüssigkeiten im Gleichgewicht zu halten oder sind am Bau von Knochen und Zähnen beteiligt. Der Begriff Mineralstoffe beschreibt hier per Definition die sogenannten Mengenelemente, also Mineralstoffe mit einem Massenanteil von mehr als 50 mg/kg im Körper (die anderen fallen in die Gruppe der Spurenelemente). Die Mengenelemente regulieren u.a. den Wasser- und Elektrolythaushalt, den Gefäßtonus, die Nervenfunktion und die Muskelkontraktion. Sie sind Cofaktoren von Enzymen und am Knochen- und Zahnaufbau sowie der Blutgerinnung beteiligt. In aller Regel bedingen Alkoholismus, Krankheit, Schwangerschaft, Alter, Stillzeit und Leistungssport einen erhöhten Bedarf am Mineralstoffen und Spurenelementen.

Mineralstoffe / Mengenelemente
SymbolName
Ca Calcium (Kalcium)
Cl Chlor
K Kalium
Mg Magnesium
Na Natrium
P Phosphor
S Schwefel
Mg-Ca-K Colaminphosphat (Flora-Produkt)

Spurenelemente

Spurenelemente sind auch Mineralstoffe, werden vom Körper aber nur in sehr geringen Mengen, also in Spuren, benötigt (Massenanteil von weniger als 50 mg/kg im Körper, Ultra-Spurenelemente sogar weniger als 1 mg/kg). Dennoch sind sie lebenswichtig. Sie sind z.B. Bestandteil von Enzymen, sind erforderlich zur Bildung von Hormonen, unterstützen die Blutbildung oder sorgen für gesunde Zähne.
Wenn der Körper ein Spurenelement nicht selbst produzieren kann, es für ihn aber notwendig ist und zugeführt werden muss, dann wird es als essenziell bezeichnet. Abhängig von der Wichtigkeit für unseren Körper (wir stellen sie in vier Gruppen abgestuft dar) nimmt auch die präsentierte Informationstiefe ab, einige (sonstige) Elemente nennen wir nur der Vollständigkeit halber. Es gibt auch giftige (toxische) Spurenelemente wie z.B. As, Hg und Ni. In aller Regel bedingen Alkoholismus, Krankheit, Schwangerschaft, Alter, Stillzeit und Leistungssport einen erhöhten Bedarf am Mineralstoffen und Spurenelementen.

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1) Essentielle Spurenelemente
SymbolName
Cr Chrom
Fe Eisen (Ferrum)
I Jod (Iod)
Cu Kupfer (Cuprum)
Mn Mangan
Mo Molybdän
Se Selen
Zn Zink
2) Potenziell essentielle Spurenelemente
SymbolName
B Bor
F Fluor
Si Silizium
V Vanadium

3) Sonstige erwähnenswerte Spurenelemente
SymbolName
Al Aluminium
Co Cobalt (Kobalt)
Li Lithium
Rb Rubidium
Sn Zinn (Stannum)
4) Sonstige Spurenelemente
SymbolName
As Arsen (toxisch)
Ba Barium
Bi Bismut
Br Brom
Ge Germanium
Ni Nickel (toxisch)
Hg Quecksilber (Hydrargyrum, toxisch)
Sr Strontium
Ti Titan
W Wolfram

Die für das Leben bedeutsamen Substanzen zur Übersicht im Periodensystem abgebildet:

H
He
Li
Be
B
C
N
O
F
Ne
Na
Mg
Al
Si
P
S
Cl
Ar
K
Ca
Sc
Ti
V
Cr
Mn
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
As
Se
Br
Kr
Rb
Sr
Y
Zr
Nb
Mo
Tc
Ru
Rh
Pd
Ag
Cd
In
Sn
Sb
Te
I
Xe
Cs
Ba
Hf
Ta
W
Re
Os
Ir
Pt
Au
Hg
Tl
Pb
Bi
Po
At
Rn
Fr
Ra
Rf
Db
Sg
Bh
Hs
Mt
Ds
Rg
Cn
...