Anti-Allergikum: Was ist dran am Bauernhof-Effekt?
Allergien auf harmlose Stoffe sind auf dem Vormarsch. Hilft der Bauernhof-Effekt? Dreck, Keime und Stallstaub als Anti-Allergikum?
Milch
Osteoporose
Jeder ist seines Skelettes Schmied. Osteoporose ist kein Schicksal. Was macht Knochen stark und was macht sie brüchig? Osteoporose ist die häufigste Knochenerkrankung überhaupt. In Deutschland sind etwa sieben Millionen Menschen betroffen. Die Zahl steigt ständig, weil wir immer älter werden. Osteoporose heißt übersetzt „poröser Knochen“. Der Volksmund sagt: Knochenschwund. Mit den Jahren verlieren die […]
Alles rein pflanzlich – Vegane Ernährung
Vegane Ernährung liegt im Trend. Während Vegetarier auf Lebensmittel verzichten, für die Tiere direkt getötet wurden, essen Veganer aus den unterschiedlichsten Gründen gar keine tierischen Lebensmittel und verzichten auch auf Milch und Milchprodukte, Eier und Honig. Gesundheitsplus! Studien mit vegan lebenden Menschen zeigen, dass Veganer deutlich gesünder sind als die allgemeine Bevölkerung. Und das liegt […]
Laktoseintoleranz
Milch ist der Stoff, mit dem Säugetiermütter ihre Kinder in der Frühphase ernähren, der die kindliche Abwehr stärkt (vgl. Artikel) und viel Gesundes in sich hat wie z.B. Calcium, Phosphat und Vitamin D, alles sehr wichtig für Immunsystem, Wachstum, Knochenaufbau etc. In der Milch finden sich in Wasser gelöste Kohlenhydrate, Eiweiße, Vitamine sowie Spurenelemente und im […]