Aminos, Aminos, Aminos – Nahrungsmittel-unverträglichkeiten und Eiweißzufuhr

Was sind denn Aminos und was haben diese mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu tun? Ein Blogbeitrag von Manuela Carstensen, Er-NÄHR-ungsberaterin und Apothekerin im Team der Flora-Apotheke.   Aminos stehen hier als liebevolles Kurzwort für Aminosäuren; es sind die kleinsten Bausteine der Eiweiße. Sie sind die Grundbausteine des Körpers bzw. des Lebens im Allgemeinen, da sie genau so […]