Eignet sich hervorragend zu schwereren Weihnachts-Fleischgerichten wie Gans oder Reh als grüner Ausgleich oder mit etwas Bauchspeck für den herzhafteren Gaumen. Der Feldsalat (Valerianella locusta) ist auch bekannt als Vogerlsalat, Nüsslisalat, Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüssler, Sonnewirbele oder auch Rapunzel. Er gehört übrigens zu den Baldriangewächsen (Valerianoideae). Er ist besonders reich an Provitamin A wie zum […]
Die Naturheilkunde kennt eine ganze Reihe Heilpflanzen, die gegen spezielle Männerleiden wirksam sind. Prostatabeschwerden und Harnwegsinfekte Die Prostata (Vorsteherdrüse) ist eine etwa walnussgroße Drüse, die unterhalb der Blase die Harnröhre ringförmig umschließt. Im höheren Lebensalter kommt es oft zu einer gutartigen Prostatavergrößerung. Nicht bei jedem Mann löst eine wachsende Prostata Beschwerden aus. Typische Folgen […]
Gerade wenn’s draußen kalt, matschig und ungemütlich ist, entspannt ein Saunabad und stärkt die Abwehrkräfte. Laut Deutscher Sauna-Bund zählen heute 30 Millionen Bundesbürger zu den Saunafreunden. Sie schätzen die Naturtherapie mit dem starken Wechselreiz zwischen Wärme und Kälte. Richtiges Saunabaden wird wie eine Kneipp-Kaltanwendung bewertet, ist ein wirksamer Schutz gegen Erkältungen, macht schön und kann […]
Getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Äpfel, Datteln oder Sultaninen sind ein gesunder Genuss! Süße getrocknete Früchte schmecken pur als Snack, in Müsliriegeln, Müsli oder Fruchtschnitten und natürlich im Weihnachtsgebäck. Dörren und Trocknen ist eine der ältesten Konservierungsarten. Durch Dörren bzw. Trocknen an der Sonne, im Dörrgerät oder im Ofen bei mäßigen Temperaturen sinkt der Wassergehalt frischer […]
Wir wünschen einen frohen Nikolaus! Entspannen Sie sich! Es ist jedes Jahr das Gleiche – die Zeit läuft im Dezember davon! Eigentlich sollte die Adventszeit besinnlich, ruhig und voller Vorfreude sein. Doch die Realität sieht oft anders aus! Die meisten von uns hetzen von Termin zu Termin. Und neben den normalen beruflichen und privaten Verabredungen […]
Unsere Gesundheit wohnt im Darm Es ist ein erstaunlicher Widerspruch: Eines unserer wichtigsten Organe, das unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit entscheidend beeinflusst, ist unser Darm. Doch wir schätzen ihn gering. In unzähligen Gedichten und Liedern ist vom Herz, dem Kopf oder den Augen die Rede – sogar die Leber kommt in vielen Sinnsprüchen und Weisheiten […]
Wunderschöne Adventszeit. Wir haben einen Übersichtsartikel zum Thema Weihnachten und Vorweihnachtszeit erstellt. Viel Spaß beim Stöbern…
Vegane Ernährung liegt im Trend. Während Vegetarier auf Lebensmittel verzichten, für die Tiere direkt getötet wurden, essen Veganer aus den unterschiedlichsten Gründen gar keine tierischen Lebensmittel und verzichten auch auf Milch und Milchprodukte, Eier und Honig. Gesundheitsplus! Studien mit vegan lebenden Menschen zeigen, dass Veganer deutlich gesünder sind als die allgemeine Bevölkerung. Und das liegt […]
Aufgrund der überwältigenden Reaktionen und Nachfragen auf den Artikel “Gesunde Hundeernährung” teilt unser Tierkolumnen-Schirmherr ein paar weitere Lieblingsspeisen-Rezepte mit Ihnen. Diesmal allerdings nur mit geringem bzw. ohne Fleischanteil, weil dies vielfach nachgefragt wurde. Für alle Rezepte gilt: Wird auf dem Herd zubereitet, lassen Sie die Speise nach dem Kochen erst abkühlen bevor Sie Ihrer Fellnase […]
Ob Heilerde, Moor oder Rügener Heilkreide: Der Boden hält eine Vielzahl schlammähnlicher Stoffe für wirkungsvolle Peloidtherapien bereit. Heilerde Schon Hippokrates, Hildegard von Bingen, Paracelsus, Pfarrer Kneipp und der „Lehmpastor“ Felke linderten Beschwerden mit Heilerde. Zusammensetzung Heilerde ist ein bewährtes medizinisches Pulver, das aus eiszeitlichen Lössablagerungen gewonnen wird. Diese Tonerde darf nur Heilerde genannt werden, wenn […]