Mehr davon! Frauen sind mit einigen Nährstoffen unterversorgt – besonders diese 5 sind kritisch.Wir leben im Überfluss. Hierzulande herrscht alles andere als Lebensmittelknappheit. Also gibt es eigentlich keinen Grund für einen Nährstoffmangel. Würden wir richtig auswählen, wären wir mit allen notwendigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen bestens versorgt. Doch gerade das riesige Angebot erschwert den Einkauf […]
Folsäure, auch bekannt als wasserlösliches Vitamin B9 oder Folat, kommt reichlich in Nahungsmitteln wie Weizenkeimen, Blattgemüse, Spinat, Eigelb, Salat, Rosenkohl, Rinderleber, Broccoli, Bierhefe, Obst, Vollkornprodukte, Kuhmilch, Fisch, Fleisch etc. vor und wird im Körper z.B. in der Leber gespeichert. Zur Resorption ist eine funktionierende Darmflora essentiell, da der Umbau in die resorbierbare Form durch die […]
