Es ist die Zeit des Pilzesammelns. Leckere Pilzgerichte locken uns in die Wälder. Dabei gilt im Allgemeinen aber für Pilzanfänger im Besonderen der Warnhinweis: NUR DIE PILZE SAMMELN, DIE SIE SICHER(!) KENNEN. Es gibt auch hierzulande viele Pilze, die zu Vergiftungen führen können und gemeinerweise zudem leckeren Speisepilzen sehr ähnlich sehen. Verwässerte sowie madenbefallene Pilze […]