Schlank mit Vitalpilzen
Abnehmen vorgenommen? Versuchen Sie es doch mal mit Vitalpilzen als alternative Abnehm-Begleiter, anstelle von Crash-Diäten
Pilze
Kombucha – Geheimnis des Superfoods
Kombucha ist ein Getränk aus vergorenem Teepilz: Vitalisierend, gesundheitsfördernd, heilend – Was ist dran am Foodtrend, und wie gesund ist Kombucha wirklich?
Vitalpilze für die Zeit des Wandels
Die Wechseljahre lassen sich nicht aufhalten. Vitalpilze können Frauen helfen, ihr Wohlbefinden spürbar zu verbessern
Heilpilze, exotische Kraftpakete
Pilze sammeln Abfallprodukte ein und gewinnen daraus neue Energie – nicht nur im Waldboden, auch im Körper. Das macht Heilpilze wertvoll für unsere Gesundheit. Von Saskia Fechte mit Ergänzungen aus der DAZ Namen haben sie viele: Medizinalpilze, Vitalpilze oder Heilpilze. Ihren Ursprung hat die Mykotherapie, die therapeutische Anwendung von Pilzen, in der Traditionellen […]
Entgiften mit Pilzen
Heilverfahren aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) Pilze sind Wunderwerke der Natur. Sie entziehen dem Boden Gifte und wandeln Abbaumaterial in Nährstoffe um. Pilze sind die Recycletruppe im Wald und bieten die Grundlage neuen Lebens. Was Pilze für den Menschen leisten können, wissen asiatische Ärzte seit Jahrtausenden. Vitalpilze haben seit jeher einen festen Platz in […]
So schmeckt der Herbst!
Bunt und vielfältig ist nun das Gemüse- und Obstangebot. Duftende Quitten Goldgelbe Quitten enthalten reichlich Kalium, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, ätherische Öle, Fruchtsäuren, Gerbsäuren, Ballaststoffe (Pektine) und Schleimstoffe. Durch die Quellwirkung der Pektine können Giftstoffe und Cholesterin im Darm gebunden werden. Quitten besitzen große Heilkraft! Sie stärken die Verdauung, helfen gegen Erkältungen und […]
Spätzle mit Pfifferlingen
Zwar ist das vorherrschende Wetter nicht gerade zum Grillen geeignet, jedoch sprießen zur Zeit aufgrund der gewitterartigen Starkregenschauer erfreulicherweise die Pfifferlinge wie Unkraut aus dem Boden, daher gibt es hier aus diesem saisonalen Anlass nun das Domhardt`sche Familienrezept für nähr- und ballaststoffreiche Spätzle mit Pfifferlingen für 2-4 Personen: Spätzleteig: Ca. 500g fein gesiebtes Mehl (kann […]
Ab in die Pilze
Es ist die Zeit des Pilzesammelns. Leckere Pilzgerichte locken uns in die Wälder. Dabei gilt im Allgemeinen aber für Pilzanfänger im Besonderen der Warnhinweis: NUR DIE PILZE SAMMELN, DIE SIE SICHER(!) KENNEN. Es gibt auch hierzulande viele Pilze, die zu Vergiftungen führen können und gemeinerweise zudem leckeren Speisepilzen sehr ähnlich sehen. Verwässerte sowie madenbefallene Pilze […]