Durchfallerkrankungen treten besonders häufig im Sommer auf. Egal ob die Ursache viraler Natur ist oder auf falscher Ernährung basiert, der Darm sollte nicht zusätzlich gereizt werden. Beginnen möchten wir mit einem Hinweis: Das „Hausmittel“, Cola und Salzstangen zu essen, ist KEINE gute Idee. Es werden unkontrolliert viel Zucker (aus der Cola) und Salz aufgenommen, was […]
Zucker ist süß und liefert Energie, oftmals assoziieren wir ihn mit einer Belohnung. Leider bringt er eine Menge Kalorien mit, fördert Karies, Übergewicht und weitere Folgebeschwerden. Isoglukose ist ein Zuckersirup, der gerne von der Industrie verarbeitet wird, aber für die Konsumenten einige Gefahren in sich birgt. Eine aktuelle politische Entwicklung – EU Zuckerquote Am 30. […]
Säure-Basen-Balance ist eine Lebenseinstellung. Sind Sie sauer? Dann führen Sie möglicherweise ein übersäuertes Leben. Die Folge sind diverse Zivilisationskrankheiten. Sonja Schmitz-Harwardt, Heilpraktikerin aus Velbert, spricht von „Zivilisatose“. Ein gesunder Organismus reguliert seinen Säure-Basen-Haushalt von selbst. Puffersysteme im Blut sorgen ständig dafür, dass Säuren im Körper neutralisiert werden und es zu keiner Übersäuerung kommt. Noch nicht. […]
Diese Frage stellen sich viele Menschen, die auf Tierfrei-Produkte und deren Fans stoßen. Wer Veganer nach ihren Gründen fragt, erhält unterschiedliche Antworten. Meist ist die persönliche Vegan-Philosophie ein Mix aus mehreren Beweggründen! Die Tiere Allein in Deutschland werden jährlich etwa 7,9 Millionen Schweine, Hühner und andere Tiere geschlachtet, weltweit mehr als 50 Milliarden. Für Leder, […]
Wildreis (bzw. Wasserreis) ist mittlerweile recht bekannt, viele kennen ihn von optisch nett anzusehenden Reismischungen, wo er allerdings deutlich aus der Reihe fällt, nicht nur wegen der Farbe. Da er mehr kann als nur schön auszusehen, wollen wir ihm einen eigenen Artikel widmen. Tatsächlich kommt er dem „normalen“ Reiskorn (Gattung Oryza) optisch recht nahe, nur […]
Der Löwenzahn ist uns auf der nördlichen Halbkugel als häufig auftretendes Wildkraut bekannt. Gerade im Frühling erfreuen die gelben Blüten das Auge des Betrachters, insbesondere da er gern auf sonnigen Flächen wächst. Anders sieht es teilweise bei Freuden gepflegter Gärten und Rasenflächen aus, die die Pflanze als „Unkraut“ klassifizieren aufgrund seiner Hartnäckigkeit, sich nicht mal […]
Paradiesische Schönheit Rot ist die Liebe. Und rot ist die Speise der Götter. Der Granatapfel gehört in der griechischen Mythologie zur Liebesgöttin Aphrodite wie die Schlange ins Paradies. Er ist ein Symbol der Verführung, der ewigen Schönheit, der Fruchtbarkeit und der Liebe. Um keine andere Frucht ranken sich so viele Geheimnisse wie um diese purpurrote […]
Kennen Sie den Unterschied zwischen der kohlenhydratreduzierten (Low Carb) und der ketogenen Ernährung (No Carb)? Der folgende Beitrag stammt von einer geschätzten Gast-Autorin, der Heilpraktikerin Dr. Annette Pitzer. Am Fuße des Artikels haben wir ergänzend noch einige Low Carb Rezepte für Sie gesammelt. Kohlenhydratreduktion, heute als Low Carb Ernährung bekannt, ist seit einiger Zeit eine […]
Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Wirsingkohl, Rosenkohl – Kohl in allen Formen wird der hiesigen Winterküche zugeschrieben aber manche Sorten finden zurecht auch ganzjährig Verwendung. Kohl schmeckt, ist vielseitig und liefert jede Menge wertvolle Nährstoffe. Alle Kohlgemüse sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Spurenelementen, sekundären Pflanzenstoffen (Senfölglykoside) und weiteren bioaktiven Substanzen. Zudem liefern sie dem Körper u.a. für […]
Man unterscheidet: Mineralstoffe (Mengenelemente)Calcium, Chlorid, Magnesium, Natrium und Kalium sind in größeren Mengen im Körper vorhanden. Diese Mineralstoffe werden auch als Elektrolyte bezeichnet. SpurenelementeDazu gehören z. B. Eisen, Jod, Fluor, Zink, Kupfer, Bor, Lithium, Vanadium und Selen. Sie werden nur in sehr geringer Menge benötigt. PS: Wir möchten Sie an dieser Stelle auch auf unser […]
