Der Jahreswechsel wird traditionsgemäß ausgiebig und laut gefeiert. Wir geben Tipps, wie Sie dies unbeschadet überstehen! Vernünftig essen und trinken Natürlich müssen Sie Silvester nicht ganz auf alkoholische Getränke verzichten. Damit der Kater am nächsten Tag etwas milder ausfällt, ist es ratsam, vor der Feier etwas Kräftiges zu essen und nicht auf leerem Magen […]
Vor allem die kleinen Traubenkerne haben ein großes gesundheitliches Potential! Es gibt Hunderte von Rebsorten. Weintrauben in vielen Farben werden als frisches Obst gegessen, zu süßem Saft gepresst, zu Wein und Sekt vergoren und zu Rosinen getrocknet. Auch Weinblätter kennen Feinschmecker zubereitet als besondere Spezialitäten. Außerdem besitzt rotes Weinlaub Bestandteile, die entzündungshemmend wirken, die Durchblutung […]
Optisch ansprechend und geschmacklich ein Genuss mit Kick. Und auch gar nicht so schwer in der Zubereitung… Zutaten für 4 Portionen: 4 Eier 1 Prise Cayennepfeffer 1 Messerspitze Salz 80 g Dinkel, fein gemahlen 1 kleines Glas Basilikumpesto 1 kleines Glas Tomatenpesto Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eigelbe mit Cayennepfeffer und […]
Die umfassende indische Ayurveda-Philosophie ist ein Weg zu einem gesunden, vitalen Leben. Übersetzt heißt Ayurveda „Wissen vom guten Leben“ und ist eine ganzheitliche Lebens- und Gesundheitslehre, die allen Menschen offensteht. Dabei geht es um eine gesunde Lebensführung in der Einheit von Körper, Geist und Seele unter Berücksichtigung sämtlicher Umweltfaktoren. Als Medizinsystem umfasst Ayurveda sowohl präventive […]
Von der ersten Regelblutung bis zu den Wechseljahren helfen Kräuter und Heilpflanzen auf natürliche Weise. Kinderwunsch Bei unerfülltem Kinderwunsch können Pflanzenstoffe mit Hormonwirkung hilfreich sein. Die Naturheilkunde nutzt Präparate aus Rotklee, Traubensilberkerze, Sibirischer Rhabarberwurzel und Mönchspfeffer. Diese traditionellen Frauenkräuter haben Einfluss auf einen stabilen Zyklus und damit auch auf die Fruchtbarkeit. Präparate, bestehend aus Mönchspfeffer, […]
Ein sättigender Salat, hier ausgelegt auf vier Portionen. Zutaten: 250 g weiße Bohnen 1 rote Zwiebel 1 Fleischtomate 1 gelbe Paprika 2 EL Essig 6 EL Olivenöl Kräuter der Provence Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. In frischem Wasser zum Kochen bringen und etwa 50 Minuten oder länger garen und […]
Manche mögen Kümmel wegen seines speziellen Geschmacks nicht und lehnen auch Kreuz- und Schwarzkümmel ab. Doch alle drei Gewürze unterscheiden sich – nicht nur im Aroma! Echter Kümmel Kümmel gilt als typisch deutsches Gewürz. An seinem würzig-scharfen Geschmack scheiden sich die Geister. Wie Anis und Fenchel gehört Kümmel (Carum carvi) zu den Doldenblütlern. Seine sichelförmigen […]
Beifuß (Artemisia vulgaris) wächst wild und ist mit dem Wermut verwandt, aber milder im Geschmack. In vielen Gegenden der Welt gilt die „Mutter aller Kräuter“ in Form von Tee, Räucherungen oder aufgehängten Sträußen als Schutzmittel gegen Krankheiten und wilde Tiere oder als Mittel zur Reinigung und gegen Hexerei. Als Heilkraut wurde der Beifuß früher auch […]
Die fünf Säulen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Hinweis: Wir stellen Ihnen eine weitere der komplementären Therapieformen vor. In unserem Blog finden Sie auch Artikel zu Schüßler Salzen und zur Homöopathie (mit Abgrenzung zur Spagyrik). Die bekannte Akupunktur ist nur ein kleiner Teil der fernöstlichen Heilkunde. Insgesamt fünf Säulen machen den Erfolg der Therapie aus. […]
Im Herbst, wenn die Heizperiode wieder startet, beginnt die Leidenszeit für Hausstaubmilben-Allergiker! Wie können Milben in Schach gehalten werden? Jeder Zehnte in Deutschland leidet aufgrund einer Hausstauballergie unter verstopfter Nase, Fließschnupfen, Niesen, geschwollenen Augen, Bindehautentzündungen, Ekzemen, Husten bis zu asthmatischen Symptomen. Betroffene reagieren auf ein Allergen, das sich im Kot der Hausstaubmilbe befindet. Daher wird […]