Gewürze machen glücklich
Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft. Weihnachtstypische Gewürze machen glücklich und schmecken nach Geborgenheit.
Kräuter & Gewürze
Kräuter und Gewürze bringen mehr als nur Geschmack, auch ihre Pflanzenwirkstoffe sind einfach großartig
Alpenkräuter – Gesundheit aus den Bergen
Von der Arnika bis zur Zirbe hat die Pflanzenwelt in den Bergen viel Heilsames zu bieten. Der Wanderurlaub ist für viele dieses Jahr geplatzt – leider. So ist das nun mal in diesen Corona-Zeiten. Ganz müssen Sie auf die Almwiesen trotzdem nicht verzichten. Wenn Sie nicht zum Berg kommen, dann kommt halt der Berg zu […]
Kräutersträuße – 7 Pflanzen für die Liebe
Ein schöner Brauch für die Hochzeit: Kräuter im Brautstrauß. Stefanie Happ erklärt, wie sie der Liebe die passende Würze geben. Blumen für die Braut. Warum nicht auch Kräuter? Früher war das so üblich. Denn ganz bestimmten Heilpflanzen sagt man seit jeher eine starke Symbolkraft nach. Wir haben allen Verliebten einen Strauß gebunden und zeigen hier […]
Olivenöl – Flüssiges Gold
In der Antike wurde es als Geschenk der Götter verehrt, heute weiß man: Olivenöl ist ein medizinisches Multitalent und ein echtes Superfood. Kaum ein Heil- oder Lebensmittel kann eine solch lange Tradition vorweisen wie das aus Oliven gewonnene, goldgelbe Öl. Der Arzt Hippokrates bezeichnete es als „großen Heiler“ und der Dichter Homer berichtete in der […]
Safran
Safran kennen die meisten wohl aus der Küche. Wer sich z.B. schonmal an einer Paella, einer Bouillabaisse oder einem Risotto alla Milanese probiert hat, ist bei der Zutatenliste auf Safran gestoßen. Farbe: Auch beim „Backe, Backe, Kuchen“ findet Safran Verwendung. Im gleichnamigen Kinderlied wird eine seiner großen Eigenschaften offensichtlich: „Safran macht den Kuchen gehl“, wobei […]
Heilkräuter gegen Stress
Naturmedizin für hektische Zeiten. Dies ist der neue Weg zu mehr Gelassenheit. Es gibt Phasen im Leben, in denen unser Terminkalender voll und unsere To-do-Liste lang ist. Wer gerade viel um die Ohren hat und vorübergehend kaum Entspannung findet, der braucht zuverlässige Unterstützung. Synthetische Aufputschmittel, die mehr schaden als nutzen können, sind damit allerdings nicht […]
Kräuter im Napf
Wirkstoffe aus Heilpflanzen nützen auch unseren Heimtieren: zur Vorbeugung von Erkrankungen und zur Behandlung von Beschwerden. Viele Erkenntnisse aus der Pflanzenheilkunde lassen sich auf die Tierwelt übertragen. Nicht von ungefähr sind verschiedene Blätter, Gräser und Kräuter grundlegende Bestandteile in der Ernährung von Heim- und Nutztieren. Nicht nur das: Wiederholt wurden wild lebende Tiere dabei beobachtet, […]
Eukalyptus – Kleine Kräuterkunde
Eukalyptus (Eucalyptus globulus), dieser Baum ist die bekannteste Heilpflanze Australiens. Koalabären wohnen in seinen Zweigen und knabbern mit Vorliebe seine aromatischen Blätter, sie haben ihn quasi zum Fressen gern. Essbar sind die Eukalyptuszweige für uns nicht. Für uns ist sein Duft das Heilsamste, was er zu bieten hat – besonders jetzt in der Erkältungszeit atmen […]
Lavendel: Arzneipflanze des Jahres 2020
Jährlich werden die Heilpflanze und die Arzneipflanze des Jahres gekürt. Die Arzneipflanze des Jahres 2020 ist nun also der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia). Nicht verwechseln mit der Heilpflanze des Jahres 2020, der Wegwarte (Cichorium intybus). Der Unterschied: Eine Heilpflanze ist eine Pflanze, die durch ihren Gehalt an bestimmen Wirkstoffen zu einer Linderung von Krankheiten eingesetzt […]
Hirtentäschel, ein Frauenkraut für alle Fälle
Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris) hat widersprüchliche Eigenschaften. So scheint es. Auf den zweiten Blick ist die zierliche Pflanze ein wahres Allroundtalent. Besonders für Frauen… Lesen Sie auch: Frauenkräuter für jede Lebensphase Von Stefanie Happ Menstruation, Wochenbett oder Wechseljahre. In allen Lebensphasen einer Frau leistet das Hirtentäschel wertvolle Dienste. Es stillt die Monatsblutung, wenn sie zu stark […]