Haben Sie noch Eier von Ostern übrig und sind auf der Suche nach einer Verwendungsidee? Wir hätten da was, einen Frankfurter / Hessischen Klassiker: Die grüne Soße! Schmeckt fantastisch mit Pellkartoffeln und hart gekochten Eiern. Zudem finden ein paar Eier in der Soße Verwendung. Im Prinzip ist es eine kalte Soße aus feinst gehackten Kräutern. […]
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste… Orangentorte Zutaten: 5 Eier 120 g Honig 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Messerspitze gemahlener Zimt 2 EL Orangenlikör 250 g Möhren 250 g Mandeln, gemahlen 100 g Dinkel, gemahlen Saft einer Orange Saft einer Zitrone 1 Glas Orangenfruchtaufstrich 500 g Sahne zum Dekorieren 3–4 Orangen, unbehandelt 100 g Mandelblättchen […]
Die Wechseljahre sind ein neuer Lebensabschnitt und keine Krankheit! Doch für viele Frauen startet nun eine heiße Phase! Die Wechseljahre lassen sich in kein festes Schema pressen! Welche Lebensqualität Frauen in den Wechseljahren haben, wird auch vom persönlichen Umfeld beeinflusst. Nicht für jede Frau ist die Zeit des Wechsels eine Belastung, etwa ein Drittel der […]
Schau mir in die Augen. Anhand der Augen, bzw. anhand der dünnen Hautpartie unter und um die Augen, lassen sich ungenügender Schlaf, feucht fröhliche Feiern aber auch das Älterwerden kaum verbergen. Hier fehlt es an Unterhaut und festem Bindegewebe, mit eben den oft sichtbaren Folgen. Augenringe Hier staut sich in den feinen Äderchen Körperflüssigkeit, was […]
Nur allzu gern werden die geliebten Haustiere vermenschlicht. Und in vielen Situationen passt es ja auch irgendwie. Aber es gibt eben auch Punkte, bei denen Vorsicht geboten ist. Wenn ein Mensch hustet, geht er nicht gleich zum Arzt. Dauert das Husten länger an, insbesondere wenn leichte Medikamente wirkungslos bleiben, dann schon. Ähnlich sollte ein fürsorglicher […]
Die Inhalation von Wasserdampf mit Kräutern oder Ölen ist ein altes Hausmittel und anerkanntes Heilverfahren. Als bewährtes Hausmittel befreit eine Inhalation die Atemwege von der Nase bis zu den Bronchien, beruhigt und befeuchtet überreizte Schleimhäute, wirkt abschwellend, verflüssigt und löst den Schleim. Das Einatmen von heißem Wasserdampf, unter dem Zusatz von Medikamenten, Meersalz und pflanzlichen […]
Die Bittermelone (Momordica charantia, auch bekannt als Bittergurke, Balsambirne, Bittere Spring-Gurke, Gōyā, Karela oder Pavaykka) gehört in die Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Ihre Gemüsefrüchte sind besonders in Asien, Afrika und Amerika weit verbreitet. Neben der Verwendung in der Küche als Gemüse finden ihre pharmakologischen Wirkungen seit langem ihren Weg in die traditionelle Heilkunde. Dabei gibt […]
Vom 14. bis 18. März 2016 findet auf dem Messegelände Hannover wieder die „CeBIT“, eine Messe rund um das Digitale Business und Telekommunikation, statt. Dort werden auch Geräte vorgestellt wie Handy, Smartphone und Tablet. Sie alle machen die Welt kleiner und schaffen eine omnipräsente Erreichbarkeit 365/7/24 (das ganze Jahr, jeden Wochentag, rund um die Uhr). […]
Mit einem leckeren Frühstück kann der Tag schwungvoll beginnen. Frisches Müsli Für viele fängt der Tag mit einem leckeren Müsli an. Die Getreidespeise ist schon über hundert Jahre bekannt und steht für das gesunde Frühstück schlechthin. Die Mahlzeit, vom Arzt Bircher-Benner zusammengestellt, ist ausgewogen in ihrer Nährstoffzusammensetzung und macht aufgrund ihres hohen Ballaststoffanteils für Stunden […]
Die meisten kennen wohl den Druiden Miraculix aus den Asterix-Comics. Immer wenn es darum ging, einen Zaubertrank zu brauen, musste er losziehen und Misteln schneiden. Eben eine wichtige Zutat seiner Tränke. Obwohl nur ein Comic, basiert Miraculix Sammeltrieb auf tatsächlichen Gebräuchen, die Mistel wurde bereits in frühen Tagen von Druiden aufgrund Ihrer Inhaltstoffe eingesetzt. Misteln […]